¡Dile adiós a las salchichas procesadas! La receta para preparar unas con solo 7 ingredientes

Las salchichas son un alimento muy consumido en el país y no es para menos, pues son versátiles, accesibles y tienen un sabor agradable (para algunos). Sin embargo, las que encontramos en el mercado están muy procesadas.

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Afortunadamente, existen recetas para que prepares en casa unas salchichas que son más saludables y que contienen ingredientes más naturales. A continuación, te contamos cómo puedes preparar unas para que le digas adiós a las del súper.

La receta de las salchichas caseras

Para preparar estas ricas salchichas naturales desde la comodidad de tu hogar, te compartiremos la receta que la usuaria de Instagram @Cocinaconk_bykarina tiene en su perfil. Ella nos cuenta los ingredientes y los pasos a seguir, que de hecho, son los siguientes:

• 500 g de pechuga de pollo molida
• 1 zanahoria grande rallada
• 1 pimentón dulce
• 1 cebolla cabezona
• Cilantro
• 1/2 cucharadita de pasta de ajo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Lleva todos los ingredientes a un procesador.
2. Rellena en forma de rollitos con papel film.
3. Cocina al vapor o al horno por 15 minutos.
4. Puedes dorarlas ligeramente antes de servir.

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¿Cuáles son los beneficios de comer pollo?

Estas ricas salchichas son mucho mejor que las procesadas gracias a los ingredientes que posee, como el pollo. De acuerdo con el Consejo Mexicano de la Carne el pollo es muy saludable.

La carne de esta ave aportanutrientes como proteínas, lípidos, vitamina 3 y minerales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio, entre otros.

Otra de las ventajas de la carne de pollo es que es muy asequible, pues es de las más baratas del mercado.

Así que ya lo sabes, si quieres unas salchichas que no estén procesadas y sean más saludables, estas de pollo te van a encantar. No olvides hacer la receta y disfrutar de su gran sabor y beneficios.