Ni cebollín, ni ajo: los condimentos correctos para cocinar huevo revuelto con sabor deli

Los huevos son ese alimento que definitivamente no falta en tus mañanas y que se pueden preparar de diferentes maneras, como revueltos, en pan francés, tibios, rancheros o como más se te antoje. Y si tienes en casa especias como perejil, laurel y romero, agárralos, porque le dan un sabor único a tus preparaciones con este ingrediente.

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¿Qué condimentos quedan mejor con el huevo?

Además de ponerle poquita sal, ajo y cebolla en polvo, existen otros ingredientes y especias que, sin duda, hacen que tus huevos suelten mejor sabor. Anótalos, porque son estos:

• Romero: De forma general, esta hierba realza el sabor de varios alimentos, pues tiene un sabor mentolado, a pino y terroso que, al cocinarse, se transforma en un sabor cálido y picante.
• Perejil: Es muy aromático y le da un toque muy herbal y fresco a los alimentos. Puede cocinarse o agregarse en crudo.
• Laurel: Sus hojas son parte de preparaciones tradicionales importantes, y el huevo también es uno de ellos. Da un sabor a aguacate y a hierbas muy suave, que intensifica cualquier cosa que le pongas a tus preparaciones.

En cualquiera de estas opciones, puedes agregarlas crudas o sazonarlas, y el sabor no se verá afectado; solo no dejes que se te quemen tus recetas con huevo.

¿Cuántos huevos es ideal comer en el desayuno?

Aunque muchos dicen que no debes comer más de tres huevos, lo cierto es que este es un mito. De acuerdo con la Unión Nacional de Avicultores y la Universidad de Harvard, puedes comer hasta siete huevos en la semana, ya que aclaran que son bajos en calorías y grasas saturadas, además de ser ricos en proteínas, vitaminas y minerales.

De preferencia, prepáralos sin grasas y opta por el hervor o, en su defecto, usar aceite de oliva y agregar frutas, verduras y legumbres; así tendrás un desayuno completo y saludable.

Si tienes laurel, perejil y romero en casa, úsalos para darle un sabor más intenso y exquisito a tus huevos, ya sea en el desayuno, la comida o la cena.