Retiran de los supermercados el queso cottage de Great Value por riesgos a la salud

Autoridades sanitarias retiran este queso cottage de la marca Great Value, distribuido por Walmart, debido a que representa un riesgo a la salud, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU (FDA).

¿Cuál es el queso cottage de Great Value que no debes consumir?

Fue la empresa Saputo Cheese USA Inc. quien anunció el retiro voluntario de varios lotes de queso cottage de la marca Great Value, tras detectar que ingredientes lácteos líquidos utilizados en su elaboración no fueron completamente pasteurizados.

Aunque hasta el momento no se han reportado casos de hospitalización, el consumo de lácteos sin pasteurizar correctamente es un peligro latente, especialmente para sectores vulnerables: niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.

¿Esta alerta de retiro de queso cottage es para México?

La alerta de la FDA no fue precisamente para México; sin embargo, los productos afectados se vendieron bajo la etiqueta Great Value y se distribuyeron a tiendas Walmart, por lo que sí podrías encontrarlos en el país en alguna tienda de esa cadena.

La alerta de retiro se centró en los centros de distribución en Alaska, Alabama, Arkansas, Arizona, California, Colorado, Georgia, Iowa, Idaho, Illinois, Kansas, Kentucky, Luisiana, Misuri, Misisipi, Montana, Nuevo México, Nevada, Oregón, Texas, Tennessee, Utah, Washington y Wyoming.

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¿Cuáles son los lotes de productos de Great Value afectados?

Si adquiriste este producto en Walmart entre el 17 y el 20 de febrero de 2026, verifica estos códigos y fechas de caducidad ("Best If Used By"):

Requesón de cuajada pequeña sin grasa Great Value – 0 % grasa láctea

• Código de barras: 078742373393

Requesón de cuajada pequeña bajo en grasa Great Value– 2 % de grasa láctea

• Código de barras: 078742116730

Requesón de cuajada pequeña Great Value: mínimo 4 % de grasa láctea

• Código de barras: 078742372358, 078742372365, 078742147970

Todos los productos se vendieron en envases de plástico blanco con tapas blancas. El código de barras se encuentra en el lateral de las tapas. Consulte los números o las fotos adjuntas para facilitar su identificación.

Es importante señalar que ningún otro producto de Great Value fue afectado, por lo que el consumo es seguro. La FDA solo destacó estos quesos cottage por no haberse pasteurizado correctamente.

¿Qué es la pasteurización?

La FDA indica que la pasteurización es un proceso que elimina los gérmenes nocivos calentando la leche a una temperatura específica durante un periodo de tiempo determinado. Desarrollada por primera vez por Louis Pasteur en 1864, la pasteurización mata los organismos nocivos responsables de enfermedades como la listeriosis, la fiebre tifoidea, la tuberculosis, la difteria, la fiebre Q y la brucelosis.