¿Eres fan de la mantequilla de maní? Harvard advierte sobre estos 3 efectos secundarios

La mantequilla de maní es uno de los alimentos más deliciosos y saludables que existen, ya que se realiza solamente con maní, aunque pueden agregarse otros ingredientes para darle más sabor.

Sin embargo, que un alimento sea considerado saludable no quiere decir que no pueda generar efectos secundarios en nuestra salud.

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¿Qué efectos secundarios genera en el cuerpo la mantequilla de maní?

Especialistas en nutrición consultados por Preventiony expertos de Harvard aseguran que la mantequilla de maní proporciona proteínas, grasas monoinsaturadas, fibra y micronutrientes como fósforo, potasio y niacina. En este sentido, se trata de un alimento muy importante para la dieta de un vegano y de un vegetariano.

Sin embargo, Prevention y Harvard realizaron ciertas advertencias sobre posibles riesgos que puede causar el consumo diario de la mantequilla de maní.

El maní contiene lectinas que, en grandes cantidades, puede dificultar la absorción de algunas vitaminas y causar molestias digestivas. Los fitatos presentes en este alimento pueden interferir en la absorción de minerales como zinc y hierro.

Quien consume mucha cantidad de mantequilla de maní puede llegar a sentir molestias digestivas, por lo que se recomienda reducir o eliminar este alimento de la dieta de forma individual.

La mantequilla de maní es rica en calorías y grasas, por lo que el exceso puede llevar al aumento de peso. Se aconseja consumir dos cucharadas por día, y no más que eso.

Además, es importante destacar que este alimento no puede ser consumido por quienes padecen alergia al maní, ya que puede afectar negativamente la salud.

¿La mantequilla de maní es buena para el colesterol?

La mantequilla de maní puede ayudar a reducir el colesterol LDL (“malo”) y a mantener estable el HDL (“bueno”), gracias a su contenido en grasas insaturadas.

Los expertos consultados por Prevention y Harvard coinciden en que la clave está en la moderación y en mantener el equilibrio dentro de la dieta diaria.