¿Cuál es el mejor aceite para cocinar arroz, que no se bata y sepa mejor? Spoiler: no es el que siempre usas

El arroz es uno de los protagonistas y acompañantes infaltables de un sinfín de platillos, pero alguna vez te has preguntado ¿cuál es el mejor aceite para cocinar arroz, que no se bata y sepa mejor? Spoiler: no es el que siempre usas.

De acuerdo con expertos en la industria de la gastronomía, los mejores aceites para cocinar arroz son aquellos que soportan altas temperaturas y tienen un sabor neutro, tal es el caso del de salvado de arroz, aceite de canola, aceite de aguacate y aceite de girasol.

Con base en ello, nos dimos a la tarea de analizar los resultados del estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) para descubrir cuál es la mejor opción para tu cocina.

Fue así como encontramos que la marca recomendada para cocinar arroz es el aceite 100 por ciento puro maíz de La Gloria, debido a su resistencia a la rancidez y su temperatura de humeo.

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¿Qué opina Profeco del aceite La Gloria?

El aceite La Gloria fue uno de los mejores del estudio de Profeco en la categoría de puro de maíz, dado que cumplió con todos los estándares de calidad y normas regulatorias, pues no recibió una observación negativa.

Dicho producto presenta 1.90 gramos de grasas saturadas, 4 gramos de grasas monoinsaturadas y 7.92 gramos de grasas poliinsaturadas. Además, presenta información al consumidor completa, su resistencia a la rancidez es de 23 horas y su temperatura de humeo va de los 230 hasta los 233 grados centígrados.

¿Dónde comprar el mejor aceite para cocinar arroz?

El mejor aceite para cocinar arroz lo encuentras en diversas tiendas de autoservicio y de comercio electrónico, tal es el caso de Walmart, Bodega Aurrera, Soriana, Mercado Libre, entre otras.

No obstante, el sitio donde podrás adquirirlo más económico es Walmart, ya que actualmente lo tiene en rebaja y la botella de 850 mililitros la puedes adquirir en tan sólo 57 pesos.

Así que ahora que sabes ¿cuál es el mejor aceite para cocinar arroz, que no se bata y sepa mejor? No dudes en sumarlo a tu lista del supermercado.