Profeco alerta: estas 6 leches enteras baratas sí cumplen con lo que prometen y no te engañan

Si quieres ahorrar unos pesos a la hora de comprar leche, pero sin ‘sacrificar’ la calidad, puedes probar alguna de las seis marcas que son baratas, cumplen con lo que prometen y no engañan, de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

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¿Cuáles son las marcas de leche entera baratas que prueba la Profeco?

Para la Revista del Consumidor de septiembre del 2025, el equipo de la Profeco analizó 17 marcas de leche entera, a fin de corroborar que cumplen con las Normas Mexicanas Oficiales (NOM), las cuales determinan la calidad de la leche.

Las NOM estipulan que la leche auténtica debe contener al menos 30 g/l de grasa butírica y ni una gota de grasa vegetal o de algún otro tipo; además, tienen que contar con mínimo 30 g/l de proteína y el 80% de ésta corresponder a caseína.

Tras hacer las pruebas necesarias, el laboratorio de la Procuraduría del Consumidor descubrió seis marcas de leche económicas que acatan las NOM; por lo tanto, son de buena calidad. Éstas son:

• Great Value
• Liconsa Plus
• Vaca Blanca
• Selecto Brand
• Valley Foods
• Tamariz

Además de que dichas leches son auténticas, la Profeco descubrió que están ultrapasteurizadas; es decir, pasan por un proceso en el cual se calientan entre 135 y 140 °C por cinco segundos y luego se enfrían bruscamente.

“Esta técnica aporta a la leche un suave sabor a cocido debido a una caramelización de la lactosa (azúcar de la leche). Tiene una vida de seis a nueve meses antes de que se abra”, explica la institución actualmente a cargo de Iván Escalante.

¿Qué tan saludable es la leche?

La leche es un alimento que proporciona nutrientes esenciales y es una gran fuente de calcio, que ayuda a mantener saludables los huesos y previene la osteoporosis, menciona la Profeco.