¿Es buena la leche Bové? Profeco revela si vale la pena comprarla

Recientemente la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 85 marcas de leche ultrapasteurizada, entre ellas Bové, la cual reveló si vale la pena comprarla, al ser una de las más caras.

¿Qué tan buen es la leche entera Bové?

Para la Revista del Consumidor de septiembre del 2025, el laboratorio de la Profeco se dio a la tarea de corroborar si la leche entera Bové es de vaca, como lo presume en su caja.

Estilo y Tendencias Casi nadie la conoce, pero esta leche tiene tanta proteína como Santa Clara, según Profeco

De acuerdo con Bové, su leche es 100% de vaca y orgánica; es decir, proviene de ganado con propiedades de pastoreo y es elaborada con técnicas tradicionales, sin sustancias sintéticas.

A fin de verificar la autenticidad de la leche en cuestión, los expertos de la Procuraduría del Consumidor analizaron que contenga mínimo 30 g de grasa por litro (g/l) y que ésta sea butírica -propia de la leche de vaca-; así como mínimo 30 g/l de proteína y de estos, el 80% debe ser caseína.

Tras realizar los exámenes necesarios, los especialistas comprobaron que la leche entera Bové sí es leche de vaca; por lo tanto, sí vale la pena comprarla.

Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo a la leche Bové:

• Grasa: 3.1 g/100 ml
• Proteína: 3.3 g/100 ml
• Carbohidratos: 4.4 g/100 ml
• Contenido energético: 59 kcal/100 ml

A la hora de comprar leche, la Profeco recomienda leer detenidamente qué contiene y elegir la que más se adapte a tus necesidades.

¿Cuánto cuesta la leche Bové?

De acuerdo con la Profeco, el precio promedio del litro de leche entera Bové es de 42 pesos; si buscas un precio más bajo, la puedes comprar en Chedraui, que lo vende en solo 37 pesos.

Ahora ya sabes que la leche Bové es confiable, porque sí es auténtica leche de vaca, está ultrapasteurizada y es orgánica; o sea, está libre de sustancias sintéticas.