Profeco recomienda: 6 marcas de mole mexicanas, baratas y recomendadas para tus romeritos

Si te toca preparar los romeritos para la cena de Navidad o Año Nuevo y vas a comprar el mole para prepararlos en el supermercado, debes saber que hay 6 marcas recomendadas que pasaron las pruebas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), son económicas y fáciles de conseguir.

Se trata de las siguientes:

1. Doña María.
2. Great Value Mole Poblano.
3. La Costeña.
4. Doña María Mole Negro Estilo Oaxaqueño.
5. Doña María Mole Almendrado.
6. La Costeña Mole Almendrado.

Estas marcas pasaron todas las pruebas que Profeco les hizo que fueron: aporte nutrimental, calidad sanitaria e información al consumidor. Debes saber que la dependencia encontró que en la mayoría de los moles comerciales su primer ingrediente es azúcar o aceite. Las marcas que te enlistamos anteriormente tienen un sello.

Recomendaciones de Profeco al comprar mole

La Profeco sugiere que si vas a comprar mole en supermercados o tiendas de conveniencia para tus fiestas decembrinas, antes te fijes en la etiqueta y revises los ingredientes y recomendaciones de uso. Asimismo, es importante que revises el empaque y no lo compres si está inflado o golpeado.

Es indispensable que revises el primer ingrediente del mole, suelen presentarse de mayor a menor cantidad, por lo que el primero en la lista será el que abunde. Igual es necesario que revises si contienen alérgenos, como cacahuate o nuez, de ahí la importancia de leer la etiqueta. Si tienes algún problema consulta a tu médico.

En todo caso, la dependencia recomienda que hagas tu propio mole o compres en el mercado o tianguis alguno que sea artesanal.