La leche que seguro ni compras por barata, pero es buenísima, tiene mucha proteína y palomita de la Profeco

Hay una marca de leche que seguro ni compras, pero tiene mucha proteína y recibió el aval de la Profeco por ser considerada buena, económica y de fácil digestión.

Se trata de la leche marca Borden, un producto que según el estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), realizado en septiembre de 2024, está adicionada con vitaminas Ay D y contiene solo 3.2 ml de grasa por cada 100.

Un punto importante que viene en el estudio es que esta leche contiene 3.3 ml de proteína y tan solo 4.5 ml de carbohidratos. En resumen, la leche Borden cumple con el contenido neto y sus valores nutrimentales, según el análisis del Laboratorio.

La leche es un producto muy consumido en nuestro país, por ello si también está entre tu lista de productos de la despensa, siempre debes adquirir una que sea buena y por supuesto que esté avalada por Profeco que constantemente hace estudios sobre los productos para mantener al consumidor bien informado.

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¿Qué analizó Profeco en las marcas de leche?

El organismo estudió 85 productos ultrapasteurizados, entre los cuales incluía leches enteras, deslactosadas, parcialmente descremadas, entre otras. En el análisis verificó que cumplieran con la información al consumidor y por supuesto que cumplieran con los requisitos de la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas.

Aparte de verificar el aporte nutrimental que tienen las marcas de leche, la Profeco también revisó la cantidad de acidez, proteína, caseína, sólidos no grasos, densidad, grasa y tipo de grasa, así como la relación proteína-caseína para verificar el cumplimiento de las normas correspondientes.

Marcas de leche que sí cumplen

• Alpura Selecta
• Borden
• Bové (en sus versiones orgánica y deslactosada)
• Lala (incluyendo Lala Orgánica y Lala 100)
• Santa Clara
• Sello Rojo
• Great Value
• Selecto Brand
• San Marcos

Estas marcas demostraron tener la cantidad de proteína, grasa y otros nutrientes que declaran, además de ofrecer información clara y veraz en su empaque.

Leche que no cumple con el etiquetado y fue ‘tachada’ por Profeco

El estudio de septiembre de 2025 de la Profeco se centró en advertir sobre los productos que se venden como "leche" pero que, por su composición, podrían ser confusos para el consumidor.

La única marca que fue señalada por esta irregularidad es LactiLac. Aunque el producto se vende como una "bebida láctea con grasa vegetal", el organismo advirtió que su etiquetado podría confundir a los compradores, ya que el producto se asemeja a una leche combinada, pero no cumple con los valores nutricionales esperados.