Pidió cerrar la puerta porque tenía frío, la despidieron y la justicia falló a su favor: la indemnizaron con más de 20 mil euros

Una trabajadora de una popular cafetería en Londres ganó una demanda laboral después de denunciar las condiciones de frío en las que el equipo debía realizar sus actividades incluso durante el invierno. El caso sucedido en 2025, llama la atención porque la queja comenzó con un mensaje interno y terminó con una resolución a su favor.

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¿Qué le pasó a Leila Ayad en la cafetería Whipped de Londres?

Leila Ayad trabajaba como asistente de medio tiempo en Whipped, una cafetería especializada en cheesecake ubicada en Covent Garden, Londres. De acuerdo con información disponible en el sitio web del gobierno británico, la empleada formó parte del negocio entre mayo de 2023 y abril de 2024.

El conflicto comenzó cuando la trabajadora pidió reconsiderar la regla del local de mantener la puerta abierta incluso durante el invierno, que en su momento estaba siendo particularmente intenso. Según la información presentada ante el tribunal laboral, los dueños del establecimiento buscaban atraer clientes al mantener la entrada abierta, pero esa práctica provocaba que la temperatura dentro de la cafetería bajara demasiado.

De acuerdo con los mensajes compartidos durante el proceso, el interior de Whipped llegó a registrar 12 grados, una cifra inferior a la referencia de 16 grados recomendada para espacios laborales por las guías de salud y seguridad en Reino Unido. Ayad explicó que debía usar varias capas de ropa y un chaleco térmico para intentar mantenerse abrigada durante su jornada.

¿Por qué la trabajadora reclamó por la temperatura del local?

Según The Independent, Leila Ayad escribió en el grupo de WhatsApp de la empresa para advertir que el frío dentro de la cafetería dificultaba el trabajo. En su mensaje, explicó que ya había hablado con su encargado y que le habían dicho que no podrían instalar un calefactor ni cerrar la puerta.

La cofundadora de Whipped, Alice Churchill, respondió que en una ocasión anterior el uso de un calefactor había representado un riesgo de incendio, debido a que alguien lo dejó encendido durante la noche con un papel encima, motivo por el cual los tenían prohibidos. Aun así, Ayad insistió en que el equipo podía manejarlo con responsabilidad y recordó que el local estaba demasiado frío.

Más adelante, la trabajadora volvió a mencionar en el grupo interno que, por razones de salud y seguridad, el espacio laboral debía mantenerse por encima de los 16 grados. Ese mismo día, la empresa informó que ya se había ordenado un calefactor.

¿Cómo terminó despedida la coffee worker de Whipped?

La relación laboral se deterioró a raíz de sus mensajes. En enero, se convocó a Ayad a una reunión para abordar una serie de quejas como presuntos retrasos, el mal estado del almacén y comentarios críticos hacia los dueños hechos durante la fiesta de Navidad.

Posterior a la reunión, sus horas de trabajo se redujeron, que la empresa alegó haber hecho por una disminución en la disponibilidad de turnos. Sin embargo, el tribunal desestimó esta justificación por considerarla insuficiente.

Leila Ayad fue notificada de su despido por correo electrónico en abril. La empresa argumentó que la decisión se debió a problemas de puntualidad, actitud y desempeño, por lo que ni siquiera recibió compensación por despido. No obstante, una revisión judicial del caso determinó que la causa real del despido estaba vinculada a las quejas de la empleada respecto a las bajas temperaturas en el lugar de trabajo.

¿Cuánto dinero recibió Leila Ayad tras ganar el caso?

De acuerdo con The Independent, Leila Ayad obtuvo una compensación de 21,553.51 libras tras demandar por despido injusto y otros conceptos laborales. Convertido a euros, el monto supera los 20 mil euros ( más de 500 mil pesos), aunque la cifra exacta puede variar según el tipo de cambio.

La jueza laboral Jillian Brown consideró razonable que Ayad creyera que la salud y seguridad del personal estaban en riesgo. También señaló que sus comentarios fueron hechos para beneficio de todos los empleados, pues la temperatura afectaba al equipo que trabajaba dentro del café.

De acuerdo con la información difundida, la compensación incluyó pagos por despido injusto, daño a sus sentimientos, salarios pendientes de abril, pago por falta de aviso y vacaciones no cubiertas. El tribunal también indicó que otros empleados habían llegado tarde sin recibir el mismo trato, lo que reforzó la conclusión de que Ayad fue tratada de manera distinta después de sus quejas.

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¿Qué pasó con la cafetería Whipped en Londres?

Poco tiempo después de la resolución, Whipped cerró posteriormente y su empresa matriz, WL Retail Ltd, entró en liquidación en junio, según reportaron medios como The Independent. La cafetería se había vuelto muy popular por la presentación de sus postres y como punto de encuentro para instagrammers que hicieron famoso el lugar con sus fotografías.

El caso dejó como punto central que una queja laboral sobre condiciones justas puede ser considerada una comunicación protegida si se relaciona con salud y seguridad en el trabajo.

La historia de Leila Ayad, la empleada de Whipped en Londres, se convirtió en un ejemplo de cómo una inconformidad interna puede llegar a un tribunal cuando una persona considera que fue castigada por advertir un posible riesgo laboral.