Para chiles en nogada los de Doña Gloria; cuestan $160, están ricos y van con spaghetti

La Cocina De Doña Gloria es un restaurante ubicado en el Centro de Atlixco, Puebla, que se especializa en chilaquiles y enchiladas, ofreciendo una variedad de desayunos, y en esta temporada del año, ricos chiles en nogada.

¿Qué platillos puedes disfrutar en la cocina de Doña Gloria?

Entre sus platillos estrella se encuentra el Huevo Atlixcayotl, que consta de un plato con huevos revueltos en una vibrante salsa de tres chiles y chilaquiles personalizables con diversas proteínas.

Tiene desayunos desde 79 pesos que incluyen café o té, fruta, agua de sabor y puedes elegir entre la siguiente variedad de platillos:

• Chilaquiles
• Enchiladas
• Omelets
• Molletes
• Tecolotes
• Salsa de chicharrón
• Enfrijoladas veracruzanas
• Huevos al gusto
• Salsa de longaniza
• Pan francés
• Milanesa
• Hot Cakes
• Chop Cake

Durante agosto y septiembre también puedes disfrutar de unos chiles en nogada con spaghetti y pan, en solo 160 pesos.

¿Dónde está ubicada la cocina Doña Gloria y cuál es el horario?

La ubicación exacta de la cocina Doña Gloria es en calle 5 Sur, número 309, en el centro de Atlixco, Puebla.

El horario es de 8 de la mañana a 2 de la tarde, sin embargo, en esta época del año amplía su horario a las 5 de la tarde.

De acuerdo con diversas reseñas, el restaurante ofrece un ambiente acogedor y un cálido servicio, además de abundantes porciones.

¿Cuál es la mejor época del año para probar los chiles en nogada?

La mejor época para probar los chiles en nogada es durante los meses de julio, agosto y septiembre, coincidiendo con la temporada de ingredientes frescos como la nuez de castilla, el durazno, la manzana panochera y la granada, ingredientes clave para este platillo.

Es durante estos meses cuando los restaurantes y fondas en México, especialmente en la región de Puebla, ofrecen este platillo tradicional de forma más abundante y con la mejor calidad.