No son los chiles en nogada: Esta es la mejor comida mexicana, según los expertos

Si bien, loschiles en nogada son muy populares, no son el mejor platillo de México; de acuerdo con Taste Atlas, dicho título lo tienen nada más y nada menos que las quesabirrias.

El restaurante escondido de la CDMX de comida mexicana con recomendación Michelin

Las quesabirrias se encuentran en el puesto número 1 del Top 100 de la 'mejor comida mexicana' de la famosa enciclopedia de los sabores, que le dio una calificación de 4.7 estrellas.

Los chiles en nogada también se encuentran en lalista mencionada; sin embargo, están en el lugar número 61 con 4.1 estrellas.

¿Qué una quesabirria, la mejor comida mexicana?

Laquesabirria esun platillo de la comida callejera originario de Tijuana, consiste en una tortilla grande rellena de carne cocina al estilo birria y una generosa cantidad de queso.

Dicha delicia se cocina en la estufa hasta que el queso se derrite y la parte exterior queda crujiente, describe Taste Atlas, que tiene un catálogocon más de 10 mil alimentos y bebidas del mundo.

"La quesabirria suele ir acompañada de un poco de caldo o consomé para mojar, lo que le da un toque extra de sabor", agrega el atlas gastronómico.

Este platillo no solo es el mejor de México, también es la cuarta 'mejor comida callejera en el mundo', superando a los tacos, que se encuentran en el séptimo puesto de ducha lista.

¿Cuál es el mejor lugar para comer quesabirrias en la CDMX, según Google Maps?

De acuerdo con las recomendaciones de Google Maps, el mejor lugar para comer quesabirrias en la Ciudad de México (CDMX) es 'La Buena Birria MX', que tiene una calificación de 4.4 estrellas y cientos de excelentes comentarios.

• Ubicación:Campeche 218-local A, Hipódromo, Cuauhtémoc, CDMX

"Los chido de este lugar son las quesabirrias", "Sus quesabirrias son deliciosas", "La comida está rica, nos gustaron mucho las quesabirrias", "Las quesabirrias y los molletes son de lo mejor", se lee en los comentarios.

Si te encuentras en la CDMX, ahora ya sabes donde puedes comer quesabirrias de 'rechupete', consideradas la 'mejor comida mexicana' por Taste Atlas.