Mi abuela sembraba esto en julio y en septiembre ya lo comíamos en el pozole

Ya estamos en la segunda mitad del 2025 y se viene la temporada de festejos patrios en México. Por eso hoy te hablare de lo que mi abuela sembraba en julio para comer con el pozole de septiembre.

Sigue los consejos de jardinería que Radio Fórmula tiene para ti en su sección ‘Estilo vida’, como la nota de por qué el séptimo mes del año es el mejor para pasar tus plantas de agua a tierra sin que se marchiten.

¿Qué es lo que puedes sembrar en julio para comer con el pozole de septiembre?

El ingrediente que se puede sembrar en el mes de julio para cosechar en un mes o en septiembre, y comer con el tradicional pozole, es nada más y nada menos que el rábano.

“El rábano es una de las semillas que puedes sembrar en el mes de julio, y que te va a dar cosecha dentro de un mes o para el 15 de septiembre con el pozolito”, se indicó en el canal de YouTube ‘Agrorganicos’.

Hay dos vías para lograr tener este producto en tu mesa de forma natural, artesanal y sin necesidad de ir a comprar al mercado o al súper:

• Sembrar directamente la semilla en una maceta honda.
• Poner el rábano en un vaso con agua para que dé un brote y de ahí pasarlo a la tierra.

Luego de llevar a cabo alguno de estos procedimientos, bastará con que riegues (de preferencia con agua de lluvia) y pongas al sol. Luego comenzará a crecer una vaina con floras rosas, para que en un mes a más tardar tengas el agradable resultado.

• Eso no es todo lo que puedes sembrar en esta época. También obtendrás buenos resultados si te pones a cuidar semillas de tomate, jitomate, flor de calabaza; chile habanero, jalapeño o serrano; brócoli, berenjena, haba o amaranto.
• Puedes optar por la cebolla, la lechuga y hierbas de olor como perejil, cilantro, manzanilla, ruda, tomillo, menta, lavanda, pápalo, chía y hierbabuena.

¿Cuáles son las propiedades curativas del rábano?

De acuerdo con el blog de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México (Sader), el rábano pertenece a la familia de las crucíferas.

Entre las propiedades curativas que tiene destaca su uso en las deficiencias de vitamina C; para urticarias y artritis; así como para tratar enfermedades respiratorias y desordenes gástricos.

• La Sader indica que la hortaliza tiene colagogas y coleréticas, lo que ayuda al hígado en caso de que se presenten problemas de salud como insuficiencia hepática e ictericia.

Ahora ya sabes cuál es la forma correcta de sembrar rábano en el mes de julio, para tenerlo listo en un mes y en septiembre a la hora de comer la pozoliza.