Profeco: el yogur famoso que seguro siempre compras pero NO es yogur

¿Comes yogur con frecuencia? Si forma parte de tu dieta diaria, entonces debes evitar el de fresa con fruta de Vaca Blanca, debido a que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio en el que encontró que no es yogur.

Esto se debe a que la dependencia federal encontró que el yogur Vaca Blanca de fresa tiene grasa vegetal, así que incumple con la NOM-181SCFI/SAGARPA-2018.

La Profeco hizo un estudio en el que analizó 18 productos: 2 yogures naturales, 2 yogures sabor fresa, 4 yogures naturales endulzados, 7 yogures con fresa, 1 yogur natural endulzado deslactosado, 1 yogur con fresa deslactosado y 1 yogur sabor natural.

¿Qué encontró la Profeco de este yogur?

La dependencia indicó que el yogur Vaca Blanca contiene lo siguiente:

• 13.3 gramos de azúcares.
• 3.1 gramos de grasa.
• 89 miligramos de calcio.

Estos valores por cada 100 gramos de producto. Además, tiene un sello por exceso de azúcares y tiene grasa vegetal, así que no cumple con la información comercial. Sí cumple con el contenido neto.

Igualmente tiene 2.4 gramos de proteína, 16 gramos de carbohidratos, 102 kilocalorías y cumple con los microorganismos característicos del yogur UFC por gramo.

Recomendaciones de la Profeco para comprar yogur

La Profeco indica en su estudio que las recomendaciones que debes seguir al comprar yogur es leer la etiqueta para identificar el producto que prefieras. Esto se debe a que la oferta es variada en cuanto al contenido de grasa, proteína y azúcar.

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Es importante considerar la alerta sobre los edulcorantes no calóricos (sucralosa y acesulfame k), los cuales no se recomienda que los consuman niñas y niños.

Igualmente es necesario que revises el envase antes de adquirir un yogur, verifica que esté bien cerrado y dentro de la fecha de caducidad. Además, asegúrate de que esté refrigerado.