Profeco: Estos son los cacahuates que más rápido se vuelven rancios y sí, está tu marca favorita

Los cacahuates son una de las botanas infaltables, por lo que a fin de que evites comprar productos que te fallen en su calidad, te compartiremos cuáles son los cacahuates que más rápido se vuelven rancios y sí, está tu marca favorita, según Profeco.

Esta botana es una fuente natural de proteínas, fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales. Destaca por su textura crujiente y su gran sabor; los hay pelados, dulces, salados, con chile, entre muchas otras presentaciones.

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Y aunque son deliciosos, hay algunos que tienden a volverse rancios más rápidamente, tal es el caso de las siguientes marcas:

• Cool! Nuts
• Golden Nuts Barcel
• Sol
• Bokados
• Botanas Mariquita
• Golden Hills
• Great Value
• Karate
• Mafer
• Nipon Totis

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a las botanas se les verificó el contenido de peróxidos, lo cual indica principalmente el grado de oxidación y deterioro, lo que afecta el sabor, el olor y la calidad nutricional o su rancidez.

Cabe señalar que para los cacahuates, el Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios establece un límite máximo de 70 miliequivalentes por kilogramo, por lo cual dichas marcas presentaron una tendencia a la rancidez entre media a alta.

¿Qué más encontró la Profeco en las marcas de cacahuates que se hacen rancios más rápido?

La Profeco realizó un estudio de calidad a un total de 35 productos, a los que evaluó su información comercial, contenido neto, azúcares totales, tendencia a la rancidez, aporte nutrimental, contenido energético y veracidad de información.

Fue así como encontró que las marcas Cool! Nuts, Golden Nuts Barcel, Sol, Bokados, Botanas Mariquita, Golden Hills, Great Value, Karate, Mafer y Nipon Totis son las que más rápido se vuelven rancias.

Estos fueron los resultados que mostraron dichas marcas en el estudio de la Procuraduría:

Salados

• Cool! Nuts. Contiene 201 miligramos de sodio, 5.9 por ciento de azúcares, 54.4 por ciento de grasa, 24.2 por ciento de proteína, 17 por ciento de carbohidratos y 652 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 43 meq/kg, lo que se considera media.
• Golden Nuts Barcel. Contiene 742 miligramos de sodio, 5.9 por ciento de azúcares, 52.8 por ciento de grasa, 23.6 por ciento de proteína, 18 por ciento de carbohidratos y 642 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 30 meq/kg, lo que se considera media.
• Sol. Contiene 774 miligramos de sodio, 3.1 por ciento de azúcares, 50.6 por ciento de grasa, 26.4 por ciento de proteína, 17 por ciento de carbohidratos y 631 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 28 meq/kg, lo que se considera media.

Japoneses

• Bokados. Contiene 250 miligramos de sodio, 13.9 por ciento de azúcares, 26.8 por ciento de grasa, 16.5 por ciento de proteína, 52 por ciento de carbohidratos y 517 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 30 meq/kg, lo que se considera media.
• Botanas Mariquita. Contiene 409 miligramos de sodio, 15.2 por ciento de azúcares, 27.2 por ciento de grasa, 18.2 por ciento de proteína, 48 por ciento de carbohidratos y 509 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 40 meq/kg, lo que se considera media.
• Golden Hills. Contiene 207 miligramos de sodio, 18.7 por ciento de azúcares, 29.7 por ciento de grasa, 18.5 por ciento de proteína, 47 por ciento de carbohidratos y 531 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 47 meq/kg, lo que se considera media.
• Great Value. Contiene 334 miligramos de sodio, 12.8 por ciento de azúcares, 30.4 por ciento de grasa, 16.9 por ciento de proteína, 47 por ciento de carbohidratos y 530 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 41 meq/kg, lo que se considera media.

• Karate. Contiene 445 miligramos de sodio, 16 por ciento de azúcares, 30.1 por ciento de grasa, 19.6 por ciento de proteína, 45 por ciento de carbohidratos y 528 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 56 meq/kg, lo que se considera alta.
• Mafer. Contiene 929 miligramos de sodio, 13.5 por ciento de azúcares, 30.4 por ciento de grasa, 18.9 por ciento de proteína, 44 por ciento de carbohidratos y 524 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 40 meq/kg, lo que se considera media.
• Nipon Totis. Contiene 299 miligramos de sodio, 13.7 por ciento de azúcares, 31.7 por ciento de grasa, 18.5 por ciento de proteína, 45 por ciento de carbohidratos y 540 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 44 meq/kg, lo que se considera media.
• Sol. Contiene 365 miligramos de sodio, 15.6 por ciento de azúcares, 30.5 por ciento de grasa, 19.0 por ciento de proteína, 45 por ciento de carbohidratos y 528 kilocalorías. Tiene una tendencia a la rancidez de 46 meq/kg, lo que se considera media.