Profeco a la Scooby Doo: desenmascara a marca que te vende un yogur ¡que es una imitación!

Las grandes compañías pueden jugar con sus trucos publicitarios para hacernos caer en la trampa. Por eso la Profeco siempre se viste de Scooby Doo y ahora te tocó desenmascarar a marca que te vende un yogur ¡que es una imitación!

La Procuraduría no tiene una Máquina del Misterio, pero sí una Revista del Consumidor donde deja retratados a todas las empresas que nos quieren ver la cara. Ahora fue turno de los yogures, donde encontró que uno en realidad no es lo que dice ser.

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¿Qué yogur en realidad es una imitación, según Profeco?

En esta ocasión la dependencia nos hizo saber que el Yogur Vaca Blanca con fruta de fresa en realidad es una imitación. Su precio es de apenas 5 pesos, pero no cumple con la norma más importante para ganarse el nombre.

Profeco señala que este producto contiene grasa vegetal, por lo que incumple la NOM-181-SCFI/SAGARPA-2018. Para que en realidad sea un auténtico Yogur, la grasa que debe contener en butírica.

‘¿Y qué es eso?’, te debes preguntar. Pues la grasa butírica es la grasa natural de la leche, principal componente de la mantequilla, rica en ácidos grasos saturados e insaturados, esencial para la textura y sabor de lácteos.

Las otras pruebas que Profeco realizó

La dependencia verificó 18 productos divididos de la siguiente manera: 2 yogures naturales, 4 endulzados, 1 natural endulzado deslactosado, 1 sabor natural, 2 sabor fresa, 7 con fresa y finalmente 1 con fresa deslactosado.

Entre las pruebas realizaron está la de contenido neto, para que cumplieran con la cantidad que dicen tener; también la cantidad de calcio que maneja, su aporte nutrimental, la acidez, microorganismos benéficos y hasta el almidón que contienen.

El de Vaca Blanca que no es Yogur cumplió con todos los parámetros establecidos, pero al fallar en tener grasa vegetal, ya no puede ser considerado un Yogur así que ya sabes cuál es la marca a la que desenmascaró Profeco.