El yogur natural que pocos conocen y no tiene exceso de azúcares; Profeco comprobó que sí es yogur

En el mercado hay un gran número de marcas de yogures, entre las que se encuentra una poco conocida, pero que tiene el visto bueno de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Se trata del yogur natural de Bové, el cual está hecho con leche entera y pasteurizada de vaca, según el sitio web de la marca mexicana.

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¿Qué tan bueno es el yogur natural de Bové, según Profeco?

Para la Revista del Consumidor de enero de 2026, los expertos de la Profeco le hicieron un análisis al yogur natural Bové, en el cual examinaron su aporte nutrimental y composición.

Los expertos de la institución a cargo de Iván Escalante determinaron el tipo de grasa del producto en cuestión, para verificar su autenticidad; además, cuantificaron la cantidad de microorganismos viables en éste, provenientes de la suma de Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subespecie bulgaricus, que son característicos del yogur.

Sumado a lo anterior, evaluaron su contenido de azúcares, grasa, calcio, proteína, carbohidratos y contenido energético.

Tras hacer los análisis mencionados, los especialistas de la Profeco descubrieron que el yogur natural Bové está hecho con grasa butírica, propia de la leche de vaca; por lo tanto, sí es yogur auténtico.

Por otra parte, encontraron que su contenido de azúcares es bajo, así que no tiene el selló de advertencia de ‘exceso de azúcares’.

Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo al yogur natural Bové:

• Azúcares: 4.9 g/100 g
• Grasa: 2.8 g/100 g
• Tipo de grasa: Butírica
• Calcio: 135 mg/100 g
• Proteína: 3.5 g/100 g
• Carbohidratos: 7.3 g/100 g
• Contenido energético: 68 kcal/100 g
• Microorganismos característicos del yogur UFC por gramo: Cumple

¿Cuánto cuesta el yogur natural Bové?

De acuerdo con la Revista del Consumidor de enero de 2026, el yogur natural Bové de 1 kg cuesta 66 pesos en promedio; es decir, 7 pesos por cada 100 g.