El queso panela mexicano que está libre de bacterias, comprobado por Profeco; Bodega Aurrera lo tiene baratísimo

Si te preocupa que el queso panela tenga bacterias, puedes comprar la marca mexicana que está libre de microorganismos dañinos para la salud, comprobado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

Hablamos del queso panela Lala, que pasó todas las pruebas de calidad de la Profeco y encuentras a precio bajísimo en Bodega Aurrera.

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¿Qué tan bueno es el queso panela Lala?

El equipo de la Procuraduría del Consumidor se dio a la tarea de analizar la calidad sanitaria del queso panela Lala, para verificar que no tiene microorganismos indicadores de deterioro, así como la ausencia de patógenos.

Por otra parte, examinó la composición del producto en cuestión, tomando en cuenta que las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) estipulan que el queso panela no puede contener grasa y proteínas de origen diferente al de la leche ni féculas (almidones); además, tiene que cumplir con las siguientes especificaciones:

• Proteína: 17% mínimo
• Grasa butírica: 20% mínimo
• Humedad: 59% máximo

Tras hacer los exámenes necesarios, el laboratorio de la institución actualmente a cargo de Iván Escalante concluyó que el queso panela Lala está libre de microorganismos y patógenos; además, comprobó que cumple con los parámetros de las NOM.

Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo al queso panela Lala:

• Humedad: 61.9%
• Proteína: 19.4%
• Grasa: 13.7%
• Composición de ácidos grasos: Característico grasa butírica

¿Cuánto cuesta el queso panela Lala?

En Bodega Aurrera, el precio de lista del queso panela Lala de 200 g es de 54 pesos, pero actualmente te lo puedes llevar por solo 44 pesos.

El queso panela es una buena opción si estás a dieta o buscas comer saludable, ya que es bajo en grasa; además, es de suave aroma y sabor ligeramente salado.