Sin ir a la Roma: la panadería con 30 años de tradición; amarás su strudel de manzana y las conchas nevadas

Sin ir a la Roma: la panadería con 30 años de tradición; amarás su strudel de manzana y las conchas nevadas, se trata de La Tour de Peilz, un local que encontrarás en el corazón de la alcaldía Álvaro Obregón.

Para aquellos a los que les gusta disfrutar de recetas poco convencionales o que tienen un paladar muy exigente, vale la pena que conozcan esta panadería en donde su cocina se basa en la repostería suiza.

Estilo y Tendencias Panadería con pan al 2X1 TODOS los días: famosa por sus bolillos, baguettes, pretzels, cuernitos y bisquets

Esta panadería sigue una tradición de elaboración europea, en donde además de que vas a encontrar las preparaciones tradicionales, también en algunas temporadas podrás encontrar recetas diferentes.

Además, este es el tipo de lugar en donde el chef está al pendiente casi todo el tiempo. Por lo que no te debe parecer raro ver al chef Óscar Saavedra detrás del mostrador o incluso preparando alguna masa para los panes del día.

¿Qué encontrarás en La Tour de Peilz?

Además de la tradicional panadería, en La Tour de Peilz vas a encontrar un delicioso especial del día, que puede ser un sandwich con roastbeef, pechuga de pavo o jamón. Pero para los que aman el dulce sabor en el paladar podrán encontrar:

• Panqué de plátano
• Conchas nevadads
• roles de canela
• Strudel de manzana
• Volcanes
• Croissants rellenos
• Chocolatín

“Las donas de chocolate y el strudel de manzana una cosa deliciosa. Muy amables y aunque un lugar pequeño es agradable”, dijo Leticia Díaz en Google Maps.

Pero no es la única, más de una persona destaca que aunque el local es pequeño, conserva un ambiente relajado y acogedor que se mezcla a la perfección si te pides también un cafecito de especialidad.

“De verdad el pan es excelente, las conchas no tienen progenitora. Cada pieza cuesta $40 pero vale la pena, no te sientes robado como en otras panaderías fifis”, dijo Rolando Martínez.

¿Dónde está La Tour de Peilz?

La Tour de Peilz se encuentra dentro de la Plaza Santa Teresa. Ubicadaa en Periferico Sur 4020-Local 16 A, en la colonia Jardines del Pedregal, alcaldía Álvaro Obregón en la Ciudad de México.

Así que si ya no quieres ir hasta La Roma o la Condesa para comprar tu pan, quizá tu mejor opción sea conocer esta panadería en la Álvaro Obregón: “La Tour de Peilz”.