Cuántas veces se debe masticar la comida antes de tragarla, según la IA

Comer parece una ‘actividad’ fácil; sin embargo, podría decirse que tiene cierto grado de dificultad, porque si no se mastican los alimentos adecuadamente pueden surgir problemas digestivos; así que le preguntamos a la Inteligencia Artificial (IA) de Chat GPT cuántas veces debe masticarse la comida antes de tragarla y esto nos respondió.

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¿Cuántas masticadas se le da a la comida?

El número de veces que debe masticarse la comida depende del tipo de alimento, si es blando, fibroso o duro, así que no hay una cantidad única; sin embargo, existen recomendaciones generales, aclara la IA.

De acuerdo con Chat GPT, se estima que entre 20 y 30 masticadas son suficientes para triturar bien la comida y facilitar su digestión.

La IA detalla que los alimentos suaves, como purés y pan suave, requieren masticarse menos; mientras que la carne, verduras crudas y granos enteros necesitan más trituración.

¿Por qué es importante masticar bien los alimentos?

“La digestión comienza en la boca”, subraya el Centro Médico Respirar de Colombia; explica que masticar ayuda a triturar la comida en partículas pequeñas que son fáciles de digerir, lo cual también permite la absorción de nutrientes en el intestino.

La institución citada detalla que masticar bien los alimentos tiene beneficios como, favorecer la digestión, ayudar a la absorción de nutrientes, contribuir a la saciedad, prevenir la obesidad y mejorar el sistema inmune.

Como la IA de Chat GPT lo hace, el Centro Médico Respirar recomienda 30 masticadas por bocado; así como comer porciones pequeñas, para masticar mejor; y tratar de no hablar mientras se mastica, para evitar tragar rápido.

Sumado a lo anterior, el centro médico en cuestión recomienda no beber líquidos cuando se come, porque “te hace tragar bocados más grandes y también engaña a tu estómago haciéndole creer que está lleno, con menos nutrientes”; lo ideal es hacerlo entre 15 y 30 minutos antes o después.