Sin ser Ninja: la freidora de aire que cuesta menos de $1,000 y es buena, según Profeco

Si buscas ahorrar a la hora de comprar una freidora de aire y no necesariamente buscas una de la marca Ninja, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aprobó una que cuesta menos de mil pesos y aparte es buena. A continuación te decimos cuál es y las características que tiene; aparte de lo que debes de tomar en cuenta antes de comprar este electrodoméstico.

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¿Cuál es la freidora de aire que cuesta menos de mil pesos y es buena?

La freidora de aire Taurus, modelo Sunshine, recibió una calificación final de "buena", de acuerdo con el más reciente estudio de la Profeco y tiene un precio promedio de 971 pesos. Ofrece información completa a las y los consumidores, aparte de que cumplió en el apartado de seguridad, según el análisis presentado en la Revista del Consumidor.

Entre las características que sobresalen de este dispositivo se encuentran: presenta una buena uniformidad en la cocción y en la estabilidad de la temperatura, así como un muy buen desempeño en cuanto a la verificación en el control de la temperatura; aunque sólo presenta un modo de cocción.

La temperatura máxima que puede alcanzar este dispositivo es de 200 grados y la mínima de 90 grados; mientras que su ciclo máximo de operación es de 60 minutos. Profeco destaca que cuenta con indicadores Led, control por medio de perillas e incluye una parrilla. Uno de sus puntos fuertes es que al sacar la canastilla no se detiene su funcionamiento.

¿En qué fijarte al comprar una freidora de aire?

Las recomendaciones que da la Profeco al comprar una freidora de aire son las siguientes:

• Comprar la freidora de aire en comercios formales.
• Checar los términos y condiciones en caso de que la compra sea en línea.
• Revisar el volumen de la canastilla.
• Considerar si utiliza alguna clase de aditamentos.
• Verificar la potencia que tiene.
• Evaluar las funciones que tiene, según tus necesidades.

A la hora de usar una freidora de aire, el organismo sugiere colocarla en un sitio plano y estable, con la finalidad de garantizar la seguridad de las personas; sobre todo en el caso de que haya niños presentes durante su funcionamiento. Además de seguir las instrucciones del fabricante sobre la cantidad de aceite que se debe de usar o no.

Un truco para mejorar la cocción de los alimentos cuando estén en la freidora de aire, es retirar la canastilla y revolverlos con cuidado. Aunado a esto se deben lavar con cuidado, sobre todo, evitar el uso de jabones o materiales que resulten demasiado abrasivos y le quiten el material antiadherente.

¿Qué tan sano es una freidora de aire?

La freidora de aire es segura y facilita la cocción de los alimentos, además de que usarla no causa cáncer, tal como dice un mito bastante extendido: es menos probable que surjan compuestos cancerígenos, como las acrilamidas, al usar este aparato, según la Academia Española de Nutrición y Dietética.

Asimismo, la freidora de aire permite a las personas cocinar sin aceite, como es el caso de las alitas de pollo o cortes de carne que contengan su propia grasa. Mientras que en los cortes más magros, así como verduras u otros alimentos, bastará con una pequña cantidad de aceite para que tengan una buena cocción.

No obstante, un estudio publicado en elJournal of Food and Nutrition Science determinó que las freidores de aire pueden generar acrilamida en los alimentos, debido a un efecto que es conocido como la reacción de Maillard, cuando los azúcares y aminoácidos presentes se transforman en tal sustancia.