La salchicha que ignoras en el super, pero es de las mejores y tiene mucha proteína, según Profeco

La salchicha es uno de los embutidos más consumidos en nuestro país, sin embargo, no debes irte por la más comercial o la que más anuncian, ya que Profeco demostró que hay una marca de salchicha que es de las mejores porque tiene más proteína.

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Y es que en un estudio realizado a varias marcas de salchichapor el Laboratorio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), se demostró que no todo lo que es más caro o más comercial es lo mejor.

¿Cuál es la salchicha con más proteína recomendada por Profeco?

Una de las marcas de salchicha que mejor calificación obtuvo respecto a que contiene mucha proteína es la de Casa López, una salchicha que seguro ni escoges en el supermercado porque piensas que no es buena, ya que no la has visto ni en la televisión.

Sin embargo, Profeco demostró que esta salchicha de pavo tiene un toque de sal de Celestún, contiene solo 3.8g de grasa y 8.4 gramos de proteína, mucha más cantidad en comparación con Capistrano que tiene solo 6.1 g y no le cumple al consumidor.

¿Cuáles son las mejores marcas de salchicha?

Según los estudios de calidad realizados por la Profeco, varias marcas de salchicha han destacado por su calidad en diferentes aspectos. Es importante considerar que los estudios evalúan diversos factores como el contenido de carne, grasa, sodio, proteína, fécula, información al consumidor y calidad sanitaria.

Estas son algunas marcas que han destacado por su contenido de proteína y/o ser elaboradas principalmente con la carne declarada (pavo, en algunos casos):

• Bernina (Salchicha de pavo ahumada): Ha sido mencionada por su alto contenido de proteína y por estar elaborada únicamente con carne de pavo, sin pollo ni soya.
• Zwan (Salchicha Vienesa de pavo): También ha sido reconocida por estar hecha solo con carne de pavo y no contener soya.
• Chero (Salchicha Hot Dog de pavo): Destaca por estar elaborada solo con carne de pavo y tener bajo contenido de sodio dentro de su categoría.
• Peñaranda (Salchicha de pechuga de pavo): En algunos estudios ha resaltado por su contenido de grasa y proteína.