Ignorados en el súper: frijoles con bajo sodio y aval de Profeco

Hoy te hablaremos de los frijoles que son ignorados en el súper, pero que tienen bajo nivel de sodio y están avalados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

La mantequilla que desprecias y resulta ser de las mejores, según Profeco

Toma en cuenta las recomendaciones del organismo que vela por los intereses de consumidoras y consumidores de México, como su determinación sobre el queso Oaxaca 100% de leche.

¿Cuáles son los frijoles bajos en sodio y con aval de Profeco que seguramente ignoras en el súper?

Como te indicamos, vamos a hablar de los frijoles que seguramente ignoras en el súper sin saber de los beneficios que Profeco encontró en ellos al analizarlos.

Se trata de los frijoles negros refritos de la marca La Sierra, hechos en México y disponibles en presentación de 440 gramos. Su evaluación arrojó los siguientes datos:

• Información al consumidor: Completa.
• Nivel de grasa por cada 100 gramos: 3.1 gramos.
• Tipo de grasa: Grasa vegetal y grasa de frijol.
• Nivel de proteína por cada 100 gramos: 3.4 gramos.
• Nivel de carbohidratos por cada 100 gramos: 12.1 gramos.
• Contenido energético por cada 100 gramos: 76 kilocalorías.
• Nivel de sodio por cada 100 gramos: 316 miligramos.
• Precio promedio por envase al momento de la realización del estudio: 11.77 pesos.
• Precio promedio por cada 100 gramos al momento de la realización del estudio: 3 pesos.
• Precio actual: para abril de 2025, la presentación de 430 gramos de frijoles negros refritos de la marca La Sierra se vende por 15 pesos en Walmart.

¿Cómo fue el estudio de Profeco sobre marcas de frijoles?

En un estudio publicado en la Revista del Consumidor de mayo de 2020 se presentó la evaluación hecha a 18 productos de las variedades bayos y negros (siete fueron frijoles enteros y 11 del tipo refritos).

Las pruebas se llevaron a cabo en el Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, en los rubros que se especifican a continuación:

• Contenido nutrimental: niveles de proteína, grasa, carbohidratos y aporte calórico.
• Tipos de grasa: vegetal o de cerdo.
• Veracidad de la información de su etiqueta: contenido neto y masa drenada.
• Nivel de sodio.
• Etiquetado: las etiquetas deben declarar contenido neto, denominación, marca, razón social, nombre y domicilio del fabricante o comercializador, lote y fecha de caducidad.

Fue así como la Profeco determinó que, aunque los frijoles negros refritos de la marca La Sierra son ignorados en el súper, tienen aval por contener bajos niveles de sodio.

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