Estos son los jamones que Profeco reprobó por mentirosos en su nuevo estudio

Especialistas coinciden en que el jamón es un alimento que destaca por su alto contenido de vitamina B1 y otros nutrientes; sin embargo, esto puede cambiar si estás frente a marcas que son realmente jamón.

Casi nadie los pela, pero estos 2 jamones son los mejores, según Profeco

Para que no caigas en mentiras,te diremos cuáles son los jamones que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reprobó por mentirosos en su nuevo estudio, el cual fue publicado hace unos días.

Pero... ¿por qué decimos que son mentirosos? Esto debido a que algunos declaran menos grasa o sodio de la que realmente contienen, lo cual puede resultar perjudicial para la salud de las y los consumidores, ya que dichos ingredientes (en exceso) son perjudiciales.

Las marcas de jamón a las que Profeco les puso 'tache'

Para este análisis Profeco revisó 40 productos, entre ellos:

• 14 jamones de pavo comerciales
• 4 jamones de pierna comerciales
• 2 jamones de pavo y cerdo comerciales
• 1 jamón de cerdo y pavo comercial
• 3 jamones de pavo y cerdo económicos
• 2 jamones de pavo económicos
• 1 imitación de jamón vegano
• 13 productos con diferentes denominaciones que se presentan como embutidos

De cada uno de ellos revisó características como: su calidad sanitaria, que cumplieran con el contenido neto declarado, grasa, proteína, humedad, cantidad de cenizas, porcentaje de carbohidratos, nitritos, sodio y contenido energético.

Tras revisas punto por punto, Profeco encontró que estas marcas reprobaron por mentirosas:

Por declarar menos grasa de la que contienen

• Bafar americano
• Bafar lunch

Por decir que tienen menos sodio del que en realidad contienen

• Chimex Ibero Barcelona
• Nutri Deli
• Zwan Premium

Este producto declaró más proteína y menos sodio de lo que contiene

• Benji

Así que la próxima vez que vayas al supermecado, ya sabes cuáles son los jamones que Profeco reprobó por mentirosos en su nuevo estudio y por ello los debes evitar.