El café molido de Veracruz que casi no tiene azúcar y pasó todas las pruebas de la Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) hizo un estudio para el cafésolubley no podíafaltar el cafémolido, por eso, en su más reciente análisis determinó cuáles son los mejores productos, luego de hacer más de mil 900 pruebas. A continuación te decimos cuál es de Veracruz, casi no cuenta con azúcar y paso todas las pruebas.

El café molido mezclado con azúcar que es barato, bajo en cafeína y recomendado por Profeco

¿Qué café molido de Veracruz casi no tiene azúcar y pasó las pruebas de Profeco?

El café molido Extra Special a Passion for Quality es de Veracruz, casi no tiene azúcar y pasó cada una de las pruebas de Profeco, según los resultados del más reciente análisis que fueron publicados en la Revista del Consumidor. Para empezar ofrece información completa a los consumidores y contenido neto exacto.

Las pruebas de la Profeco determinaron que esta marca de café molido casi no cuenta con azúcar: apenas 0.08 gramos en una taza de 200 mililitros, elaborada con siete gramos de este producto. La misma preparación aporta 90 miligramos de cafeína y hasta 1.02 gramos de grasa.

Como si esto no fuera suficiente, la marca Extra Special a Passion for Quality aprobó los paramétricos exigidos a las marcas de café molido, según la Norma Oficial Mexicana vigente para dichos productos (NMX-F-013-SCFI-202). Lo anterior hace referencia a la cantidad de humedad (agua) que puede contener y a los almidones, cuya presencia es signo de adulteración.

¿Qué tan bueno es el café de Veracruz?

El café de Veracruz es bueno y tiene prestigio internacional, debido a varios factores: el principal es su sabor y características, ya que destaca por tener un cuerpo medio, acidez equilibrada, además de toques cítricos y hasta florales, de acuerdo con Grok, la Inteligencia Artificial (IA) de X.

Regiones de Veracruz, como Coatepec, cuentan con denominación de origen por el café que producen. En esta entidad se producen variedades como: typica, bourbon y caturra. La mayoría de los productores del estado recurren a un proceso de producción artesanal, que les ha valido para ganar premios a nivel nacional e internacional.

Estados de México donde también se produce café:

• Chiapas.
• Colima.
• Guerrero.
• Jalisco.
• Hidalgo.
• Nayarit.
• Oaxaca.
• Puebla.
• Querétaro.
• San Luis Potosí.
• Tabasco.

México es uno de los 10 mayores productores de café del mundo, con 3.87 millones de costales producidos durante 2024,, según datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés). El primer lugar es para Brasil con 66.4 millones de costales.

¿Cuántas tazas de café se pueden tomar al día?

La Profeco recomienda no tomar más de dos o tres tazas de café al día, lo cual equivale a unos 400 miligramos y que no causa efectos negativos en los adultos, según estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés).

De acuerdo con este mismo cálculo, tomar 50 tazas de café a día o más puede resultar peligroso para la salud de las personas. En el caso de las personas que sufren de insomnio o presentan dificultades para conciliar el sueño, lo más recomendable es tomar esta bebida sólo por la mañana.