El café molido de marca de supermercado que es bueno y barato, según nuevo estudio de Profeco

En su más reciente estudio de calidad, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no sólo analizó diferentes marcas de barras de sonido, sino también de café molido. Por eso te decimos cuál es el café de marca de supermercado que es bueno y barato, según el análisis realizado por el laboratorio del consumidor a 33 productos.

La barra de sonido Samsung que está en oferta y es una de las mejores, según Profeco

¿Qué café molido de marca de supermercado es bueno y barato?

El café molido de la marca Precíssimo, que se vende en Soriana, tiene un costo promedio de 119 pesos y obtuvo una buena valoración por parte de la Profeco. Los resultados del análisis demostraron que este producto cumple con la información comercial y con los parámetros solicitados por las normas oficiales mexicanas.

De acuerdo con el análisis hecho por la Profeco, una taza de café -de 200 mililitros-elaborada con este producto contiene: 106 miligramos de cafeína, 0.86 gramos de grasa y 0.13 gramos de azúcares. El organismo recalcó que cada uno de los 33 productos analizados cumplió en cuanto a su contenido neto.

Profeco agregó que ninguno de los productos analizados, incluyendo el mejorcafé molido de marca supermercado, no contienen almidón. Precíssimo también cumplió en parámetros como la humedad, cenizas, grasas, azúcares y cafeína, según el reciente estudio publicado en la Revista del Consumidor.

¿Cómo puedes identificar un buen café?

Jesús Salazar, creador de marcas como cafeólogo y cafeología, asegura que para identificar una buena marca de café, las personas deben identificar lo siguiente: que la marca diga de dónde viene (país, estado, municipio y finca), la persona que lo produjo (caficultor o caficultora), así como la especie y variedad de cafeto.

Cuando un café te dice todo esto, puedes confiar en que las personas y empresas que lo crearon se esmeraron en mantener una cadena de calidad", declaró el experto consultado por Profeco.

El especialista consideró que el café es un "regenerador de suelos y ecosistemas", aparte de que su producción ayuda a la economía de las familias y personas de México. Aunado a que su cultivo también cuenta con un valor tanto comunitario como social.

¿Qué variedades de café se producen en México?

Algunas variedades de café molido que se producen en México son las siguientes:

• Pluma.
• Arábica.
• Robusta.
• Cereza.
• Criollo.
• Maragogipe.

En México se cultiva café en al menos 12 estados: Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima, Jalisco, Querétaro y Tabasco. Las plantas de café suelen medir entre cuatro y seis metros de altura; crecen en regiones que tengan un clima de entre 13 y 26 grados.

Así que al comprar café molido, esta marca de supermercado es una opción buena y barata, de acuerdo con el reciente análisis publicado por la Profeco. Recuerda siempre revisar la fecha de caducidad del producto, así como guardarlo en un lugar fresco y seco para que no pierda sus propiedades.