Cómo hacer salchichas caseras de pavo con jalapeño; una receta con potencial anticancerígeno, según expertos

Ya te contamos que hay 3 salchichas que seguro compras... y tienen ingredientes peligrosos. Para evitarlos, hoy te vamos a decir cómo hacer salchichas caseras de pavo con jalapeño; una receta con potencial anticancerígeno, según expertos de la organización El Poder del Consumidor.

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Varias de las salchichas que compramos en el supermercado se hacen con una gran variedad de ingredientes; sin embargo, muchos son dañinos para el organismo, ya que son considerados cancerígenos.Si no quieres perjudicar tu salud, entonces prepara la siguiente receta.

¿Qué necesitas para hacer salchichas con potencialanticancerígeno?

De acuerdo con El Poder del Consumidor, lassalchichas caseras de pavo con jalapeño tienen potencial anticancerígeno, esto debido a que el chile jalapeño "tiene propiedades importantes para el organismo".

La organización añade que el jalapeño "contiene cantidades considerables de vitamina C, potasio y fibra, además de minerales como magnesio, fósforo y calcio. Por su alto contenido de capsaicina mejora la salud cardiovascular y el metabolismo. También protege la piel e inhibe agentes cancerígenos. Ayuda a prevenir y tratar trastornos gastrointestinales y favorece los huesos, el sistema inmune y el tejido cerebral".

Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

• 300 g de carne molida de pavo (asegurarse de que sea magra y lo más fresca posible)
• 1 pan integral (pan 100% integral, sin jarabe de maíz de alta fructosa, preferentemente de panadería local)
• 1 huevo
• 50 g de cebolla bien picada
• 50 g de chile jalapeño (o alrededor de 4 piezas)
• 1 diente de ajo fínamente picado
• Hierbas de olor secas (albahaca, romero, cilantro)
• Una pizca de sal y pimienta

Paso a paso para hacer salchichas caseras de pavo con jalapeño

1. Tuesta el chile jalapeño y la cebolla.
2. Remueve las semillas del chile (sólo si no quieres que pique mucho). Tambiénpica finamente junto con la cebolla.
3. En un tazón revuelve el pan, la carne de pavo, chile jalapeño, cebolla, hierbas de olor, ajo, sal y pimienta.
4. Dale forma a las salchichas.
5. Guisa en una sartén. No es necesario usar aceite.

Y ¡listo! Siguiendo los pasos anteriores tendrás unassalchichas caseras de pavo con jalapeño; una receta con potencial anticancerígeno, según El Poder del Consumidor.

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