Profeco revela las 4 marcas de jamón con mayor proteína y en menos de 40 pesos

El jamón es uno de los alimentos que más se compran, que si para el sándwich, acompañarlo con huevos para el desayuno o simplemente como botana. Pero, ¿sabes cuáles son las marcas con mayor proteína y en menos de 40 pesos? Esto reveló la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

El estudio arrojó que FUD, Aurrera y Nutri Deli y Capistrano son de las marcas que más proteína contienen, aunque sólo algunas de sus presentaciones. Aquí te decimos cuáles son y por qué las debes comprar la próxima vez que hagas la despensa.

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Estas marcas de jamón son las que tienen más proteína y cuestan menos de 40 pesos

En su Revista del Consumidor edición 2025, la Profeco puso bajo la lupa varias marcas de jamón, como parte de su estudio de calidad. De cada una de ellas revisó varias características, por ejemplo, su calidad sanitaria así como su contenido neto.

De igual forma, revisó los niveles de cenizas, carbohidratos, grasa, proteína, nitritos, sodio, proteína, humedad y contenido energético de cada marca de jamón. Para este último punto, Profeco calculó el aporte calórico de 100 gramos de producto.

• FUD / Jamón de pavo americano: contiene 12% de proteína y su precio por envase es de 39 pesos

• NUTRI DELI / Jamón de pierna: también registra 12% de proteína y cuesta 35 pesos

• AURRERA / Jamón de pavo Virginia: con 11.9% de proteína y un precio de 30 pesitos

• CAPISTRANO RECETA FAMILIAR / Jamón de pavo: registra 12.8% de proteína y justamente cuesta 40 pesos

¿Por qué es importante que el jamón tenga altos niveles de proteína?

¿Sabías que las proteínas son los principales componentes estructurales de las células y los tejidos del cuerpo? De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, las proteínas son necesarias para el crecimiento y el desarrollo del cuerpo; para su mantenimiento y la reparación y sustitución de tejidos desgastados o dañados; para la producción de enzimas metabólicas y digestivas; y son un componente esencial de ciertas hormonas.

De ahí la importancia de tener altos niveles de proteína en un alimento como el jamón, ya que esto garantiza que cumple su papel nutritivo.