Profeco le 'cae' al café: estas 2 marcas famosas reprobaron por mentirosas

Quizá ese famoso café que compras no es el mejor o se trata de uno de los que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) calificó como mentiroso. Aquí te diremos cuáles son las dos marcas que ‘reprobaron’ en uno de los estudios de calidad.

Estas marcas famosas que resultaron ser ‘mentirosas’ son Portales y Punta del Cielo, las cuales fueron analizadas junto a otras igual de conocidas y algunas que no lo son tanto. De cada una de ellas se revisaron características como su contenido neto, humedad, cenizas, su cantidad de azúcares totales y otros puntos.

¿Por qué las marcas de café Portales y Punta del Cielo sacaron ‘tache’ de Profeco?

Según el estudio de calidad publicado en junio de 2025, tanto la marca Portales de Córdoba como Punta del Cielo resultaron con ‘tache’ en alguno de sus puntos. En el caso de la primera, se observó que su presentación de café tostado y molido tradicional miente en su información comercial.

Y es que la Procuraduría Federal del Consumidor encontró que esta marca de café no presenta de forma indeleble y permanente el lote y la fecha de caducidad, por lo que con ello incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

Por otro lado la marca de café Punta del Cielo presentación ‘Cosecha premium / Café tostado y molido americano’ también sacó ‘tache’ en su información comercial. Y es que “no presenta de forma indeleble y permanente el lote y la fecha de consumo preferente y señala la fecha de caducidad y el número de lote están en la base de la lata”, por lo que de igual forma incumple la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

¿Cómo seleccionar un buen café?

Profeco explica que para comprar el mejor café primero debes revisar el empaque y asegurarte de que no presente daño o ruptura que afecte la calidad del producto. De igual forma siempre verifica que esté dentro de la fecha de caducidad o de consumo preferente.

Toma en cuenta que los principales enemigos del café son la pérdida de aroma, la humedad y la oxidación. Por ello, es importante conservarlo en un recipiente hermético, refrigerado y protegido del aire, el calor y la luz.