Profeco 'le cae' a las salchichas: estas 5 marcas son mentirosas y NO CUMPLEN

Que para el huevito del desayuno, para una torta bien gigante, para el hot dog. La salchicha es muy versátil, sin albur claro, pero la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) se puso a revisar este producto y hay 5 marcas bien mentirosotas que no cumplen.

La dependencia hizo un Estudio de Calidad sobre salchichas en la edición de mayo de la Revista del Consumidor porque considera que hay muchas variedades y lo mejor es que sepas que cumplen con todas las regulaciones que las rigen.

Profeco analizó 37 productos en las que además de las pruebas de información comercial, revisó la calidad sanitaria para que no tuvieran agentes patógenos como la salmonela; también el aporte nutrimental como la cantidad de proteínas, grasas, carbohidratos y agua.

Asimismo, verificaron los nitritos de cada salchicha el cual es un elemento que da color y sirve de conservador; luego estuvo la prueba de sodio y todos los productos tuvieron exceso de este mineral. Por último, el contenido energético de cada 100 gramos de producto.

¿Cuáles son las salchichas que no cumplen según Profeco?

Profeco identificó que hay 5 marcas de salchichas que no cumplieron con su información nutrimental porque declaran tener o más proteína o más grasas de las que en verdad tienen y acá te dejamos cuáles son.

Salchicha Bafar estilo Viena

Declara tener 6 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto y en realidad solo tiene 4.8 gramos. Además, en otra prueba encontraron que también tiene más Nitritos de lo que el límite permite.

Salchicha Capistrano Clásico estilo Viena

Este producto tiene dos taches. Primero, declara tener 10.04 gramos de proteína por cada 100 gramos de producto, pero solo tiene 6,1 gramos. Luego, declara 11.40 gramos de grasa, en el mismo peso, cuando en realidad tiene 4.6 gramos.

imagen — Estas son las salchichas que no cumplieron con las pruebas de Profeco.

Salchicha Bernina de pavo

Como las pasadas, su error está en la proteína. Declara 12.2 gramos por cada 100 gramos de producto; sin embargo, en realidad eran 10.3 gramos.

Salchicha Bafar para Hot Dog

¿Le quieres atinar? Este producto también falló en su declaración de proteína al informar que tenía 8 gramos por cada 100 gramos de producto cuando en realidad únicamente cuenta con 6 gramos.

Salchicha Obertal para el desayuno

A pesar de ser la salchicha con más proteína de este listado, también declara tener más de la que en verdad tiene. Dice contener 18 gramos por cada 100 gramos de producto y la verdad es que tiene 16.1 gramos.

Profeco recomienda que leas la etiqueta, que elijas el producto que en realidad deseas y compres en establecimientos fijos para evitar cualquier engaño. Ahora ya sabes cuáles son las salchichas que no dijeron la verdad.