¡Olvídate del pavo en Navidad! Los platillos sofisticados para sorprender a tus invitados y cómo maridarlos

Las fiestas decembrinas siempre son una oportunidad para la degustación de rica comida. Lo tradicional consiste en platillos como pavo y romeritos, pero hoy te daremos una sugerencia distinta.

Se trata de una lista de alimentos sofisticados y fáciles de preparar o conseguir en tiendas, los cuales te será posible maridar con vino Mionetto Prosecco.

Así sorprenderás a tus invitados con una propuesta diferente, pero muy efectiva si hablamos de sabor. ¡Anímate a salir del menú convencional aunque sea una vez!

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Platillos sofisticados para comer Navidad y cómo maridarlos con vino

Las fiestas decembrinas son la oportunidad que tenemos para reunirnos con amigos, familiares y seres queridos. Son momentos aptos para la reflexión y el agradecimiento.

Muchas veces nos estresamos cuando nos toca ser anfitriones, pero puedes aminorar la presión si te centras en platillos sencillos pero con toque sofisticado y que se pueden maridar con vino Mionetto Prosecco.

Esta bebida resulta perfecta para la temporada otoño-invierno y se combina a la perfección con platillos como la calabaza, las pastas y los pescados. Gracias a su acides refrescante y sus burbujas finas puedes acompañarlo de:

• Risotto de calabaza y salvia.
• Ensaladas con hinojo y cítricos.
• Pescados blancos al horno o pastas con mantequilla trufada.

Esta comida es ligera, así que también resulta en una opción para aquellas personas que no pueden comer grasa por motivos de salud o por el cuidado de su figura.

Hay otra opción con Mionetto Spritz, para ‘calentar motores’ en la convivencia previa al momento cumbre de la cena. En este caso las opciones para combinar se centran en sabores salados, crujientes, cítricos y cremosos:

• Quesos semicurados o maduros: como pecorino, gouda añejo o parmesano.
• Bruschettas de hongos con romero o mantequilla trufada: resaltan sus notas herbales.
• Salmón ahumado o jamón serrano: maridaje clásico para sus matices cítricos.
• Peras, higos o uvas frescas: aportan un contrapunto dulce ideal para mantener el equilibrio.
• Almendras tostadas o nueces: textura y salinidad que preparan el paladar antes del plato fuerte.
• Tarta de frutos rojos o peras asadas: una forma ligera y elegante de cerrar la mesa sin perder frescura.

Otra idea para aprovechar el líquido es por medio de cocteles. Si es que empiezas a ‘enfiestar’ desde la tarde realiza la siguiente combinación:

• 3 partes de Prosecco Mionetto.
• 2 partes de Mionetto Aperitivo.
• Un toque de agua mineral.
• Hielo al gusto.
• Una rodaja de naranja para decorar.

Anímate a seguir estas recomendaciones para salir de los platillos tradicionales en Navidad y Año Nuevo, con estas comidas sencillas pero sofisticadas que te permitirán sorprender a tus invitados.