Esta mayonesa es barata, pero cumple con los altos estándares de calidad de la Profeco

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) descubrió una marca de mayonesa barata, pero que cumple con sus altos estándares de calidad, así que le dio el visto bueno: Great Value.

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¿Qué tan buena es la mayonesa Great Value, según Profeco?

Para la Revista del Consumidor de enero de 2024, el laboratorio de la Profeco analizó los componentes de la mayonesa con jugo de limón Great Value, a fin de corroborar que cumpla con los parámetros básicos para considerarse de calidad.

De acuerdo con la institución a cargo de Iván Escalante, una mayonesa debe tener las siguientes características:

• 65% mínimo de aceite vegetal
• Jugo de limón (puede o no contenerlo)
• 6% mínimo de yema de huevo
• Agua, vinagre, azúcares, sal, especias y condimentos
• 0.9% mínimo de proteína

Sumado a dichos parámetros, el equipo de la Procuraduría del Consumidor verificó la cantidad de sodio del producto en cuestión, considerando que su exceso es dañino para la salud; así como acidez y pH, que son críticos para garantizar la seguridad alimentaria, estabilidad y sabor de éste.

Tras hacer las pruebas necesarias a la mayonesa Great Value de Walmart, la Profeco obtuvo los siguientes resultados:

• Grasas: 67.2 g/100 g
• Sodio: 650 mg/100 g
• Proteína: 1.3 g/100 g
• Contenido energético: 617 kcal/ 100 g
• Carbohidratos: 1.8 g/100 g

Los expertos concluyeron que dicha mayonesa acata sus estándares de calidad, tanto en composición como acidez y pH; por lo tanto, le dieron el visto bueno.

Si bien este producto de Great Value tiene la aprobación de la Procuraduría del Consumidor, la institución recomienda moderar su consumo, ya que tiene exceso de calorías, grasas saturadas y sodio, que son dañinos para la salud si se ingieren en exceso.

¿Cuánto cuesta la mayonesa Great Value con limón?

En Walmart encuentras la mayonesa Great Value en las presentaciones de 190 g, 390 g y 870 g, las cuales tienen un precio de 27, 48 y 84 pesos.

Si estás buscando una mayonesa de excelente calidad, pero que no esté tan cara como las marcas más populares, esta de Great Value con palomita de la Profeco es una buena opción para ti y tu bolsillo.