Atún de Cuaresma: La marca mexicana que sí es 100% pescado y cuesta menos que las famosas

Hace un tiempo, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) le hizo un estudio de calidad a diferentes marcas de atún; una de éstas fue Mazatún de origen mexicano, que sorprendió por ser económico y buenísimo.

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¿Qué calificación le puso Profeco al atún Mazatún?

Mazatún asegura que su producto está hecho con atún aleta amarilla y no contiene soya, así que el laboratorio de la Profeco se dio a la tarea de corroborar dicha información.

Agregar soya en el atún no está prohibido; sin embargo, las marcas están obligadas a declarar su contenido en la etiqueta de sus productos, además ésta no debe superar el 50% de la masa drenada, de acuerdo con las Normas Oficiales Mexicanas (NOM).

Por otra parte, si bien la soya es un alimento saludable, mezclarla con el atún disminuye la calidad de éste; asimismo, puede afectar la textura y sabor del pescado. Debido a esto, se recomienda consumir productos que digan “100% atún” o “lomo de atún” y evitar aquellos con las leyendas “proteína de soya” o “soya texturizada”.

“Mientras más soya, menos atún real estás consumiendo”, subrayan los expertos.

Volviendo al caso específico del atún Mazatún, al hacerle el análisis necesario, el equipo de la Profeco corroboró que no contiene soya; además, descubrió que tiene 22% de proteína, cantidad que supera a la de marcas más populares.

¿Cuánto cuesta la lata de atún en agua Mazatún?

En Soriana encuentras la lata de atún Mazatún de 130 g con un pequeño descuento; su precio de lista es de 18.70 pesos, pero hoy te la puedes llevar por 18.50 pesos. Mientras que en Walmart, tiene un costo de 22 pesos, pero tiene una oferta de 2 productos por 37 pesos.

¿De dónde es la marca de atún Mazatún?

La marca de atún Mazatún es originaria de Mazatlán, Sinaloa; nació en 1986 y su nombre es un claro homenaje a su lugar de origen.

Esta marca mexicana de atún asegura que sus productos contienen solo atún aleta amarilla y están libres de soya, lo cual está corroborado por la Profeco.