La leche económica que tiene menos grasa que la Santa Clara; pasó todas las pruebas de Profeco

Si la leche Santa Clara se te hace muy cara, puedes cambiarla por una marca que cuesta 10 pesos menos y pasó todas las pruebas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco); hablamos de la leche Great Value.

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¿Cómo calificó Profeco a la leche Great Value?

Para la Revista del Consumidor de septiembre del 2025, el equipo de la Profeco analizó los componentes de la leche entera Great Value, para corroborar que es de buena calidad.

Los expertos se enfocaron en la cantidad de grasa y proteína que tiene el producto en cuestión, que debe ser mínimo de 30 g/l, tomando en cuenta que son sus ingredientes principales.

Sumado a lo anterior, determinaron que la grasa sea solamente butírica (específica de la leche), así como que el 80% de la proteína corresponda a caseína; características que le dan la denominación de leche entera, de acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-155-SCFI-2012.

Tras realizar las pruebas necesarias, los especialistas de la Procuraduría del Consumidor descubrieron que la leche Great Value cumple con los parámetros de la NOM mencionada, así que le pusieron palomita.

Resultados del estudio de calidad que Profeco le hizo a la leche entera Great Value:

• Grasa: 3.1 g/100 g / Sí es butírica
• Proteína: 3.3 g/100 g / El 80% sí corresponde a caseína
• Carbohidratos: 4.7 g/100 ml
• Contenido energético: 61 kcal/100 ml

Un dato ‘curioso’ que notó el laboratorio de la institución a cargo de Iván Escalante, es que la leche Great Value cuenta con menos grasa que la leche Santa Clara, la cual contiene 3.3 g/100 ml; por lo tanto, podría decirse que es una opción económica y de calidad.

¿Cuánto cuesta la leche entera Great Value?

La leche entera Great Value la encuentras en Walmart, ya que es su marca; actualmente la tiene en oferta, su precio de lista es de 23 pesos, pero te la puedes llevar en solo 20 pesitos. Como punto de comparación, la leche Santa Clara cuesta 30 pesos en la misma tienda de autoservicio.