El Festival de Maíces Nativos que se celebra en un pueblo mágico cercano a la CDMX

Llega la cuarta edición del Festival de Maíces Nativos de Morelos, que se celebrará en un pueblo mágico cercano a la CDMX. La cita es en Tlayacapan, Morelos.

No dejes pasar este evento tradicional y arma de una vez tu itinerario, por si es de tu interés acudir a este sitio a disfrutar de charlas y una deliciosa muestra gastronómica.

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¿Dónde es el cuarto Festival de Maíces Nativos de Morelos?

El cuarto Festival de Maíces Nativos de Morelos es organizado por productores de este alimento que son originarios de San José de los Laureles, en el municipio de Tlayacapan.

Si vas a este pueblo mágico desde la Ciudad de México, puedes hacerte un recorrido de 1 hora con 9 minutos por la carretera Oaxtepec-Xochimilco (según Google Maps).

La cita es del jueves 2 al sábado 4 de octubre, a partir de la 1 de la tarde. La inauguración se llevará a cabo en la Telesecundaria Virginia Fábregas (llega temprano para que no te quedes sin acceso).

¿Qué actividades habrá en el cuarto Festival de Maíces Nativos de Morelos?

El cuarto Festival de Maíces Nativos de Morelos te espera con muchas sorpresas y con una muestra gastronómica de alimentos como los tlacoyos, la tortilla, los tamales, el pinole, etcétera.

• Jueves 2 de octubre: Los productores compartirán experiencias y conocimientos sobre la selección de semillas, conservación, producción y comercialización del maíz nativo.
• Viernes 3 de octubre: se celebrarán conferencias y talleres sobre el maíz nativo, en la Plaza de Armas General Emiliano Zapata de Cuernavaca.
• Sábado 4 de octubre: Muestra gastronómica con platillos elaborados a base de maíz nativo. La cita es en la Plaza de la Constitución del municipio de Tlayacapan.

Cabe resaltar que los organizadores de este evento son la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado de Morelos, el municipio de Tlayacapan y la ayudantía municipal de San José de los Laureles.

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¿Cuántos tipos hay de maíz nativo?

De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de México, en nuestro país actualmente contamos con 16 razas de maíces nativos. Los enlistamos a continuación:

• Ancho
• Elotes Occidentales
• Vandeño, Pepitilla
• Elotes Cónicos
• Tuxpeño
• Cónicos
• Tepecintle
• Chalqueño
• Olotillo
• Arrocillo
• Bolita
• Cacahuacintle
• Ratón
• Palomero
• Toluqueño
• Celaya.

¿Qué amenidades hay en el pueblo mágico de Tlayacapan, Morelos?

Si vas al cuarto Festival de Maíces Nativos de Morelos, podrás aprovechar el viaje para disfrutar de las maravillas del pueblo mágico de Tlayacapan.

Te será posible acudir a ver el arte rupestre en la zona arqueológica El Tlatoani; observar las capillas de Tlayacapan; podrás hacer senderismo en el Cerro Tlatoani; acudir al exconvento de San Juan Bautista y más.

Así que ya lo sabes: puedes iniciar tu mes de octubre con la visita al Festival de Maíces Nativos, que se celebrará en el pueblo mágico de Tlayacapan que queda cerca de la CDMX.