Profeco 'mete calma': gobierno de Sheinbaum descarta aumento en el precio de la tortilla

El Gobierno de México descarta aumentos en el precio de la tortilla y llaman a evitar alzas injustificadas, al asegurar que el costo del maíz y la harina se mantiene estable. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor desmintieron versiones sobre un posible incremento en el precio de la tortilla, al señalar que no existen condiciones en el mercado que justifiquen un encarecimiento.

Ambas dependencias federales subrayaron que ni el maíz en grano ni la harina han registrado aumentos que impacten directamente en el costo final, por lo que hicieron un llamado a evitar incrementos injustificados que afecten a las familias mexicanas.

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Acuerdo Maíz-Tortilla busca estabilidad y reducción de precios

El Gobierno de México destacó que gran parte de la industria participa en el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, mediante el cual se mantiene el compromiso de estabilizar los precios e incluso avanzar gradualmente en su disminución, conforme lo permitan las condiciones del mercado.

Organismos como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla reiteraron su disposición para garantizar una producción y distribución eficiente que contribuya a mantener precios accesibles.

Este acuerdo contempla beneficios para toda la cadena productiva, desde productores hasta consumidores, incluyendo acceso a insumos a menor costo, financiamiento preferencial y medidas para reducir gastos operativos en tortillerías.

Profeco intensifica vigilancia en tortillerías y precios

Como parte de esta estrategia, la Profeco mantiene un monitoreo permanente en más de 600 tortillerías en todo el país a través del programa “Quién es Quién en los Precios”, con el fin de verificar el cumplimiento de los costos y evitar abusos.

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Además, durante sus inspecciones, exhorta a los establecimientos a calibrar correctamente sus equipos para garantizar que los consumidores reciban kilos completos, así como a sumarse al acuerdo mediante su difusión.

Finalmente, estas acciones forman parte de una política integral impulsada por el Gobierno de México, encabezado por Claudia Sheinbaum Pardo, para asegurar el abasto de maíz, proteger el poder adquisitivo y fortalecer la soberanía alimentaria del país.