La fábrica de chiles en nogada cerca de CDMX; están baratísimos e incluyen arroz y postre

La temporada de chiles en nogada ya está aquí y si quieres disfrutar de esta delicia nada mejor que el estado de Puebla, entidad conocida como la “cuna” de este platillo.

A sólo 2.5 horas de la Ciudad de México encontrarás Mi Ranchito, una fábrica- restaurante que elabora de manera artesanal los chiles en nogada.

En este lugar disfrutarás de este manjar a precios súper accesibles y muy por debajo de los restaurantes de la ciudad y la capital poblana.

En Mi Ranchito, decenas de cocineras se encargan de elaborar los chiles con la receta tradicional, tatemando el chile al carbón, con una buena cantidad de relleno y capeado, además de cubierto con una nogada ligeramente tersa.

Asimismo, es preparado con ingredientes frescos, locales y con el sabor casero que lo distingue.

Estilo de vida Cómo hacer chiles en nogada con la receta original del chef Yuri de Gortari

Los precios del chile en nogada en Mi Ranchito son:

• Chico: 250 pesos
• Mediano: 300 pesos
• Grande: 350 pesos

Cabe mencionar que todos incluyen arroz o espagueti y postre como helado de nogada o flan.

También cuenta con otros platillos como arroz con mole o cecina con ensalada.

¿Cómo llegar a Mi Ranchito?

Mi Ranchito se ubica a las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, en la entrada de la ciudad de Puebla.

La dirección es Narciso Mendoza 3, primera sección, en San Andrés Calpan.

Abre de jueves a domingo de 9:00 a 19:00 horas.

Para llegar en auto puedes tomar la autopista México –Puebla, luego hacia Huejotzingo. De ahí sigue los señalamientos hacia San Andrés Calpan.

En transporte público puedes tomar un autobús con destino a Puebla o a Huejotzingo y luego usar transporte local hacia San Andrés Calpan.