El restaurante frente a la Catedral de Puebla que ofrece el original chile en nogada y una vista espectacular

Si buscas un restaurante con una ubicación privilegiada en Puebla en donde puedas disfrutar de un auténtico chile en nogada con la receta original, un ambiente relajado y un trato casero, te recomendamos visitar Comal Cocina Local.

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La temporada de chiles en nogada ya comenzó desde inicios de julio, y qué mejor opción para disfrutar este platillo que en Puebla, la entidad en donde fue creado: en esta ocasión, te recomendamos que en tu próxima escapada visites Comal Cocina Local, un lugar pequeño pero bien ubicado que tiene una calificación de 4.6 estrellas en Google.

El sabor casero de los chiles en nogada, su vista privilegiada frente a la Catedral de Puebla y su amplia opción de platillos de la cocina tradicional poblana convierten a Comal Cocina Local en un lugar atractivo para visitar en caso de que tu plan sea algo más relajado y a precios accesibles... ¿pero dónde está y qué comer?

¿Por qué visitar Comal Cocina Local en tu visita a Puebla?

Uno de los principales atractivos de Puebla es su magnífica Catedral: un imponente edificio que, de acuerdo con México es Cultura, tiene 70 metros de altura y cuenta con toques renacentistas y barrocos, ¿entonces qué tal te caería disfrutar de un auténtico chile en nogada mientras admiras este edificio lleno de historia y arte?

En Comal Cocina Local puedes hacerlo: ubicado en la calle 16 de Septiembre 311-B, justo enfrente de la Catedral de Puebla, este pequeño restaurante logró convertirse en un lugar bastante visitado tanto por los habitantes locales como por los turistas gracias a su ubicación privilegiada, su sazón, sus decorados de estilo mexicano y sus reseñas mayormente positivas en Google.

Con las paredes pintadas con motivos mexicanos entre los que se resalta la lucha libre y mesas ubicadas en dos balcones para que puedas comer mientras disfrutas del panorama, Comal Cocina Local -que logró superar las 4.5 estrellas de calificación- le dio la bienvenida a su temporada de chiles en nogada el pasado 04 de julio.

Y si bien los chiles en nogada, sus helados de nogada y sus conchas rellenas de nogada para el postre son lo más pedido de Comal Cocina Local, en su menú consultado en Google Maps pudimos constatar que manejan platillos tradicionales como:

• Enchiladas de 3 moles: 229 pesos (también hay de 5 moles)
• Mole poblano con pollo o cerdo: 279 pesos
• Cemitas: de 99 a 149 según la especialidad
• Cecina poblana: 289 pesos

En cuanto a los horarios, Comal Cocina Local maneja los siguientes de acuerdo con Google Maps:

• Lunes a domingo de 08:00 de la mañana a 12:00 de la madrugada.

Consulta la ubicación exacta de Comal Cocina Local a continuación:

¿Qué ingredientes debe tener un chile en nogada auténtico?

De acuerdo con un artículo consultado en el sitio México Desconocido, lo que hace especial a un chile en nogada son estos ingredientes -varios de ellos100% poblanos-. Algunos son de temporada, por lo que después de septiembre ya no es posible disfrutar de este platillo:

• Chile poblano
• Nuez de castilla
• Manzana panochera
• Pera lechera
• Duraznos criollos
• Carne de cerdo para el relleno