El queso amarillo al que le haces el feo por barato, pero tiene palomita de Profeco

Hoy te hablaremos del queso amarillo al que seguramente le haces el feo por barato en el súper, pero tiene palomita de la Profeco (Procuraduría Federal del Consumidor).

Pocos lo compran, pero este pan blanco es buenísimo y barato, según Profeco

Este organismo que protege los intereses de consumidores y consumidoras también tiene análisis sobre alimentos como la leche entera con más proteína, que es poco elegida por compradores y compradoras.

¿Cuál es el queso amarillo al que le haces el feo por barato pero tiene palomita de Profeco?

De acuerdo con un estudio publicado en la Revista del Consumidor de noviembre de 2020, hay un queso amarillo al que le haces el feo por barato pero tiene palomita de Profeco.

Ese producto es el queso Franja, que se denomina como alimento estilo queso fundido americano, hecho en México y en presentación de 144 gramos. Sus valores obtenidos se enlistan a continuación:

• Porcentaje de agua: 58.5%
• Porcentaje de proteína: 3.70%
• Porcentaje de grasa: 13.2%
• Porcentaje de carbohidratos: 21.12%
• Aporte energético: 218 kilocalorías por cada 100 gramos
• Información al consumidor: completa
• Almidón: Sí contiene
• Grasa vegetal: Sí contiene

Lo mejor es que actualmente tiene un precio accesible para los bolsillos de la gente que acude a los supermercados a hacer su despensa. En Chedraui, por ejemplo, el paquete de 144 gramos tiene un costo de tan sólo 17 pesos.

¿Cómo fue el estudio de Profeco sobre marcas de queso amarillo?

Como ya te comentamos, el análisis de la Profeco sobre marcas de queso amarillo y similares se publicó en la Revista del Consumidor de noviembre de 2020.

• En esa investigación se evaluaron 22 productos: 11 quesos amarillos; 9 quesos con denominaciones de imitaciones, estilos o tipo queso y 2 preparaciones alimenticias tipo queso amarillo en sus diferentes denominaciones.
• Los rubros analizados fueron información al consumidor; denominación; marca; presentación; contenido de agua; presencia de almidón; lote; fecha de caducidad; aporte y tabla nutrimental (proteína, grasa, carbohidratos y aporte calórico); grasa vegetal; nombre y domicilio del fabricante; razón social y país de origen.

Profeco recomendó a consumidores y consumidoras que al momento de comprar un queso amarillo se fijen en las etiquetas, para saber si la pieza es ‘estilo’, ‘imitación’ o ‘preparación alimenticia’.

También es importante hacer caso a los ingredientes, para saber qué ejemplar aportará más nutrimentalmente hablando. Una última recomendación es mantener el alimento en refrigeración, para evitar que se echen a perder.

Ahora ya sabes las cualidades del queso amarillo franja, al que seguramente le haces el feo en el súper por barato pero que tiene palomita de la Profeco.

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