El café económico que pasó todas las pruebas de Profeco como el Nescafé; SÍ es café

Si quieres un café puro y económico, puedes comprar el que pasó todas las pruebas de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) como el Nescafé y cuesta muchísimo menos.

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Dicho producto es el café puro soluble Aurrera, que se caracteriza por tener un sutil sabor; además, es fácil y rápido de preparar, según la marca que pertenece a Bodega Aurrera.

¿Qué tan bueno es el café soluble Aurrera, según Profeco?

Para la Revista del Consumidor de enero del 2016, los expertos de la Profeco verificaron que el café soluble Aurrera cumpliera con las especificaciones fisicoquímicas exigidas por laNMX-F-139-SCFI-2010, que son las siguientes:

• pH (solución al 1%): 4.2 - 5.5
• Cenizas: 1% máximo
• Cafeína: 1.8% mínimo
• Almidones: Negativo
• Perfil de carbohidratos: Glucosa total 2.6% máx, xilosa total 0.6% máx y fructosa libre 1% máx.

Tras realizar las pruebas necesarias, la Procuraduría del Consumidor concluyó que el café de Bodega Aurrera no tuvo desviaciones respecto a los parámetros evaluados de los requisitos de las norma mencionadas.

Sumado a lo anterior, el laboratorio no detectó presencia de almidón; por lo tanto, este café sí es 100% puro, como lo presume en su etiqueta.

El café Aurrera pasó todos los exámenes de la Profeco como el de Nescafé; la procuraduría explica que la "diferencia entre ellos, además de sus características sensoriales propias, son los contenidos de cafeína".

¿Cuánto cuesta el café Aurrera?

En Bodega Aurrera encuentras el café soluble Aurrera de 200 g, el cual tiene un precio de 86 pesos; en tanto, el frasco de Nescafé Clásico cuesta 138 pesos, o sea, 52 peso más caro.