El café que sí deben tomar los adultos mayores: cuida su corazón y estómago

A medida que avanza la edad, es necesario ser más cuidadoso con los alimentos y bebidas que se consumen, para evitar problemas de salud, como en el caso del café.

Si bien, el café es una bebida deliciosa, también es de ‘cuidado’, porque puede causar algunos malestares en los adultos mayores; por suerte, para los amantes del cafecito, existen algunos tipos aptos para ellos.

¿Qué tipo de café debe beber los adultos mayores?

El café tiene algunos componentes no aptos para personas mayores de 60 años, como la cafeína; la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM, por sus siglas en inglés) de Estados Unidos explica que, muchos adultos de la tercera edad son intolerantes a dicha sustancia debido a que su hígado no la metaboliza adecuadamente.

Debido a lo anterior, la NLM recomienda a los adultos mayores el consumo de café descafeinado, para reducir el riesgo de ansiedad, nervios, insomnio, aumento de presión arterial o dolor de cabeza.

Sumado a lo anterior, la Biblioteca sugiere a las personas mayores beber café con baja acidez -un pH mayor a 5-, en especial si su estómago no está 100% sano, a fin de evitar acidez estomacal.

Por otra parte, subraya que los adultos de 60 años en adelante deben tomar café en cantidades moderadas, "porque así no les causará ningún daño a la salud”.

Algunos de los tipos de café que cumplen con dichas recomendaciones, son los originarios de Chiapas y Veracruz con tueste medio a oscuro, según la Inteligencia Artificial (IA).

Adicionalmente, la IA sugiere a los adultos mayores preparar su café poco cargado; la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) menciona que la cantidad de cafeína en una taza depende de la cantidad de café que contenga.

¿Cuántas tazas de café pueden tomar los adultos mayores?

En el caso de los adultos mayores, se recomienda no tomar más de tres tazas de café al día, así como evitarlo por la noche.