Profeco revela la verdad de la sopa Maruchan y dice si es o no nutritiva

Si la sopa Marucha forma parte de tu dieta, ya sea por gusto o falta de tiempo para cocinar, debes considerar descartarla, porque la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) descubrió que no es nutritiva e incluso puede causar daños a la salud.

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¿Es bueno comer sopa Marucha, según Profeco?

Hace un tiempo, el laboratorio de la Profeco se dio a la tarea de analizar los componentes de la sopa Maruchan y descubrió que está hecha a base de harina de trigo o maíz, salsa de soya, sal, aceite refinado, vegetales deshidratados, azúcar, especias, glutamato monosódico (GMS), entre otros ingredientes.

Uno de los elementos que más llamó la atención de los expertos de la Procuraduría del Consumidor fue el GMS, que es un potenciador de sabor, debido a la polémica que existe en torno a éste, ya que sus detractores lo consideran peligroso para la salud.

De acuerdo con dicho grupo, hay investigaciones que relacionan su consumo con dolor de cabeza, sofocación, taquicardia, sensación de presión en la cara, adormecimiento de la boca, dificultad para respirar, sudoración, dolor de pecho y debilidad. Además mencionan que el GMS interviene en la parte del cerebro que regula la saciedad, “provocando voracidad”.

Sin embargo, la Food and Drug Administration de Estados Unidos (FDA) lo considera "generalmente reconocido como seguro.

Por otra parte, los especialistas de la Profeco encontraron que la sopa instantánea en cuestión tiene un alto contenido de sodio, cuyo consumo desmedido tiene consecuencias para la salud, tales como retención de líquidos, presión arterial alta, insuficiencia cardiaca, enfermedades renales y cálculos renales.

Sumado a lo anterior, menciona que el sabor de dicho producto no proviene de vegetales o carnes, sino de saborizantes artificiales “que no son buenos para tu organismo”.

Ante este panorama, la Profeco concluyó que la sopa Maruchan y otras instantáneas “no nutren”; además, subraya que las sopas elaboradas en casa con vegetales, cereales, crema o leche sí son nutritivas.

¿Qué pasa si hago sopa Maruchan en el microondas?

La sopa Maruchan y cualquier otro producto envasado en recipientes de unicel no deben calentarse en microondas, ya que al hacerlo liberan dioxinas que al combinarse con el alimento se consumen; éstas afectan el sistema inmunitario, reproductivo y hormonal, además pueden causar cáncer.