Los mejores restaurantes de CDMX en un solo lugar: cuándo es el festival y qué platillos podrás probar

La Ciudad de México se prepara para recibir uno de los encuentros culinarios más esperados del año: la sexta edición de ‘A Qué Me Sabes CDMX’ ya tiene fecha y una de las más esperadas por los amantes de la cocina. Del 13 al 23 de noviembre de 2025, más de 78 restaurantes, bares y panaderías abrirán sus puertas para ofrecer menús especiales que invitan a redescubrir la capital a través de sus sabores.

Este festival reúne a los mejores chefs, busca enlazar barrios de la Ciudad, comensales y tradiciones en estos diez días. Desde espacios secretos hasta terrazas icónicas, cada propuesta refleja la diversidad gastronómica de la ciudad. La intención es que cada visitante pueda recorrer la CDMX mientras disfruta de platillos con varias opciones.

Platillos que marcan tendencia

Entre las propuestas más llamativas se encuentran los menús de ocho tiempos diseñados por reconocidos chefs como Pako Blobaum, Shary Romo y Alex Chávez, quienes apuestan por una cocina libre de etiquetas. Los platos que destacan son los mariscos frescos de Los Sirenos, el taco en Charco o la cocina italiana contemporánea de Sepia. Cada menú busca sorprender con ingredientes locales, técnicas innovadoras y presentaciones que elevan la experiencia gastronómica.

La gastronomía mexicana se mezcla con influencias internacionales en espacios como Arango, con su terraza frente al Monumento a la Revolución, o Balagán, que fusiona sabores árabes con un toque mexicano. Estos lugares ofrecen comida y un ambiente que invita a disfrutar la ciudad desde otra perspectiva.

El festival se convierte en una oportunidad única para explorar barrios como Roma, Condesa, Polanco y San Ángel, pero desde la CDMX. Desde fondas contemporáneas en Escandón hasta wine-bars en Polanco, la variedad es tan amplia que cada comensal encontrará un rincón que se ajuste a su estilo.

Más allá de los platillos, A Qué Me Sabes CDMX busca que los asistentes vivan la ciudad como un recorrido cultural y sensorial de todas partes del mundo. La unión de chefs, productores y espacios emblemáticos convierte al evento en un mapa gastronómico que celebra la identidad de la capital.

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