El mezcal también se fabrica en Edoméx: las 4 marcas que ya tienen denominación de origen

El Estado de México (Edomex) se sumó a la lista de entidades que pertenecen a la Denominación de Origen del mezcal, una bebida destilada única de México.

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¿Qué marcas de mezcal del Edomex tienen Denominación de Origen?

En 2025, el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) concedió la Denominación de Origen al mezcal de 15 municipios del Edomex, los cuales son: Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.

Mientras hace unos días se dio a conocer que cuatro marcas mexiquenses se convirtieron en las primeras en obtener dicha distinción: Las Peñas, Rancho San Miguelito, Corazón Tlahuica y Jacobo.

Las Peñas es un mezcal blanco obra de los maestros mezcaleros Santos y Rufino Guadarrama de la comunidad de La Lagunita en Ocuilan. En tanto, Rancho San Miguel produce mezcal blanco y de pechuga; además, en 2025, ganó la medalla de Médiaille d'or en Spirit Selection by CMB. Mientras que Corazón Tlahuica y Jacobo también son mezcales artesanales de gran calidad.

"Ahora, estas productoras podrán portar con orgullo la palabra "Mezcal" en sus etiquetas, garantizando calidad y tradición", anunció la Secretaría del Campo al celebrar que dichas marcas recibieron la certificación oficial del IMPI.

¿Qué es la Denominación de Origen?

La Denominación de Origen es un reconocimiento legal que protege a los productos, cuya calidad, características y reputación están ligadas directamente al territorio donde nacen, explica la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.

Los criterios para obtener el reconocimiento en cuestión son: clima, suelo, técnicas tradicionales y la cultura local.

Hablando específicamente de la Denominación de Origen del Mezcal, actualmente solo 12 estados del país cuentan con ésta: Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Tamaulipas, Michoacán, Puebla, Guanajuato, Aguascalientes, Morelos y Estado de México; sin embargo, solo municipios que han demostrado tradición y vocación mezcalera pueden producirlo.

Si eres del Edomex, ahora también puedes presumir que es tierra del mezcal y que las mejores marcas son Las Peñas, Rancho San Miguelito, Corazón Tlahuica y Jacobo.