Sube el precio de la carne en Tampico y ventas se desploman tras lluvias al norte de Veracruz

Locatarios del mercado municipal de Tampico reportan un nuevo incremento en el precio de la carne, situación que ha provocado una disminución de hasta un 35 por ciento en las ventas, además de preocupación por posibles dificultades en el abasto debido a las lluvias recientes en el norte de Veracruz.

Juan Ibarra Rodríguez, comerciante del mercado municipal, con un local en el área de carnicerías, señaló que los precios han tenido un alza constante en las últimas semanas.

“La carne molida ya anda en 290 pesos el kilo, y el costillar o el bistec, que estaban en 220, ahora están en 250 pesos”, explicó.

De acuerdo con el locatario, la clientela ha reducido sus visitas al mercado, pues muchas familias que solían comprar dos o tres veces por semana ahora solo acuden una vez, lo que se refleja directamente en los ingresos de los comerciantes.

“Las ventas han bajado considerablemente, un 35 % más o menos. La gente viene menos y compra menos, porque todo ha subido”, lamentó.

Además, apuntó que alrededor del 40 por ciento de los negocios del mercado han cerrado temporalmente ante la baja demanda y el incremento de costos.

Rodríguez advirtió que las lluvias en la zona norte de Veracruz y las afectaciones en caminos y ranchos podrían complicar aún más el abasto de carne, lo que generaría nuevos aumentos.

“Nosotros tratamos de ayudar un poco, pero la gente no tiene dinero. Todo sube y cada vez hay menos ventas”, concluyó el comerciante.

Aunque algunos locatarios han intentado ofrecer descuentos de hasta el 10 o 15 por ciento para atraer compradores, aseguran que la economía familiar no da para más.