La dulce joya del sur que impulsa el turismo en Quintana Roo: ¿Es verdad que solo es para la niña?

Más allá del esplendor turístico del Caribe Mexicano, con sus playas de arena blanca y aguas turquesa que atraen a millones de visitantes cada año, Quintana Roo guarda un secreto que crece lejos del mar, la producción de piña, cultivo, que muchas veces pasa desapercibido entre los atractivos del estado, es en realidad una de sus actividades agrícolas más importantes y una fuente clave de sustento para cientos de familias del sur.

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Aunque poco conocido por el público general, Quintana Roo se posiciona como uno de los principales productores de piña en México, en los municipios de Bacalar, Felipe Carrillo Puerto y José María Morelos se cosechan anualmente más de 53 mil toneladas de esta fruta tropical, reconocida por su sabor especialmente dulce, una característica que los consumidores atribuyen a las condiciones únicas de clima y suelo en la región.

El impacto de este cultivo va más allá de lo económico, actualmente, alrededor de 700 productores de 16 ejidos distribuidos en los municipios de Othón P. Blanco, Bacalar y José María Morelos están dedicados a la siembra de piña, abarcando una superficie de aproximadamente mil 200 hectáreas.

Esta actividad representa no solo una fuente de ingresos, sino también una tradición agrícola que se ha transmitido entre generaciones y que hoy, con apoyo de iniciativas públicas y privadas, está ganando visibilidad y valor agregado.

Cultivar piña es un proceso que requiere paciencia, dedicación y conocimiento del campo, las piñas tardan entre 16 y 23 meses en desarrollarse, dependiendo de factores como la variedad de la planta, el tipo y tamaño del retoño utilizado en la siembra, así como las condiciones del clima y el manejo agrícola.

Para obtener una producción de calidad, se deben seleccionar las semillas por tipo y tamaño, sembrarlas a la profundidad adecuada y asegurarse de que el suelo esté bien drenado, lo que ayuda a mantener la salud del cultivo y mejorar el rendimiento.

Piña fresca, madura y orgullosamente local, una atracción para el turismo

Conscientes del valor de esta fruta, tanto por su sabor como por su potencial turístico, en años recientes se ha puesto en marcha una campaña de promoción que busca posicionar a la piña del sur de Quintana Roo como un nuevo atractivo para visitantes nacionales e internacionales.

La propuesta incluye recorridos agroecológicos, festivales gastronómicos, y experiencias inmersivas en las plantaciones, permitiendo a los turistas conocer el proceso de cultivo y disfrutar de la fruta recién cosechada.

Esta estrategia no solo diversifica la oferta turística del estado, sino que también fortalece las economías locales al dar visibilidad a productos originarios y conectar al visitante con el lado más auténtico de Quintana Roo, así, la piña se convierte en un emblema de la riqueza agrícola del estado y un ejemplo del potencial que tienen sus comunidades para crecer a través del trabajo, la tradición y el aprovechamiento sostenible de sus recursos.

En un estado mundialmente conocido por su costa, es en el corazón del campo donde también se cultiva el futuro. Y es que en Quintana Roo, el sabor del Caribe Mexicano también se encuentra en cada mordida de una piña fresca, madura y orgullosamente local.