¿Te queda lejos Hidalgo? Este restaurante es el paraíso de la barbacoa a 25 minutos de la CDMX

La barbacoa mexicana está en el top 10 de las mejores del mundo y en el estado de Hidalgo se prepara una con exquisito sabor, pero si te queda lejos, puedes visitar un restaurante ubicado a 25 minutos de la Ciudad de México, donde todos sus platillos están preparados con esta carne de borrego.

En este 2025, la enciclopedia culinaria Taste Atlas posicionó en el número 10 a la barbacoa mexicana, la cual se prepara con una antigua técnica de cocción en hornos hechos bajo la tierra, con piedras y leña, que luego son cubiertos con pencas de maguey.

Sin embargo, en el año 2023, dicha enciclopedia indicó que la barbacoa de Hidalgo estuvo entre las 10 mejores del planeta, compitiendo con Japón, Argentina, Rusia, Corea del Sur y Brasil.

Pero cuando tienes antojo y estás a una larga distancia de Hidalgo, cerca de la CDMX tienes una excelente opción, donde no sólo encontrarás tacos con tortillas hechas a mano y consomé, sino también chilaquiles, quesadillas, sopes, enchiladas y más… todo preparado con una buena barbacoa e ingredientes frescos.

¿Cuál es el restaurante de barbacoa bueno y barato cerca de la CDMX?

Se trata del restaurante El Carnalito, donde encontrarás barbacoa de borrego artesanal hecha en horno a base de leña.

Dicho restaurante fue creado en 1987 y ahora cuenta con seis sucursales en el Estado de México, que están ubicadas en los siguientes puntos:

1. Kilómetro 11 de la autopista Toluca-Atlacomulco.
2. Kilómetro 23 de la autopista Atlacomulco-Toluca.
3. Kilómetro 45.5 de la autopista México-Toluca.
4. Av. Benito Juárez, número 935, en Metepec, Estado de México.
5. Adolfo López Mateos, número 2741, en Metepec, Estado de México.
6. Carretera Toluca-Tenango, número 38, Calimaya, Estado de México.

Además de una extensa variedad de platillos, en este lugar también podrás disfrutar de distintas bebidas, que van desde café de olla hasta malteadas, jugos y cocteles. Y para terminar, el restaurante ofrece a sus clientes diferentes postres, como fresas con crema, pasteles y helado, entre otros.

El precio por persona va de $200 a $300 pesos. También debes saber que el restaurante ‘El Carnalito’ cuenta con 4.5 estrellas en Google Maps, donde clientes afirman que los alimentos y la atención son ‘excelentes’.

“Barbacoa exquisita, atención de 10 todos muy amables y atentos al servicio”; “el mejor lugar para comer barbacoa”; “Excelente servicio, la barbacoa está deliciosa”, son algunos de los comentarios de clientes.

Este restaurante de barbacoa está abierto de lunes a domingo de las 7 de la mañana a las 5 de la tarde.