Parece escondida en cuevas, pero es una cafetería única de arquitectura orgánica en CDMX

En Polanco, una nueva dirección se ha convertido en el punto de reunión para quienes aman el café de especialidad, los espacios fotogénicos y la privacidad. Se trata de Casa Simera, un lugar en la Ciudad de México (CDMX) que apuesta por la calma: colores claros, música suave y rincones que invitan a bajar el ritmo entre una taza bien hecha y una charla sin prisas.

La sorpresa está en su diseño bien estructurado para mantener un ambiente íntimo y tranquilo. Su arquitectura orgánica genera pequeñas “cavidades” que recuerdan cuevas contemporáneas y pulcras; ahí se puede trabajar cómodo con la laptop, tener una cita o ponerse al día con amigos sin perder privacidad, mientras disfrutas de bebidas de especialidad. La vibra es íntima sin volverse solemne, y eso explica su creciente popularidad.

Estilo de vida Parece de Europa, pero está en la CDMX: el cafecito bistró secreto con desayunos baratos y deliciosos

¿Dónde está Casa Simera en Polanco?

Casa Simera surgió en Puebla, donde tiene conquistado al público con el mismo diseño y ambiente. Debido a su éxito, ha llegado a la Ciudad de México para ubicarse en una de las zonas con más bullicio debido al tráfico diario: Polanco.

La cafetería se ubica en Aristóteles 245, Polanco III Sección, en al Alcaldía Miguel Hidalgo. Opera de lunes a viernes de 7:30 a 21:30 horas, sábado y domingo de 8:30 a 20:30 horas. Ofrece consumo en el lugar y para llevar; el ticket promedio va de $200 a $300 por persona. Al ser un lugar pequeño, es común que debas esperar un poco para conseguir mesa. Pero esto no implica que te apresuren mientras estás en el lugar.

¿Cómo es la experiencia dentro de esta “casa-cueva”?

El interior combina curvas, texturas y una paleta clara que amplifica la luz natural. Las “cuevas” funcionan como cápsulas de concentración y enfoque: se puede abrir la laptop, conectar audífonos y avanzar pendientes sin distracciones; o, por el contrario, quedarse a platicar con música de fondo a volumen amable. Esa sensación de refugio urbano la ha colocado en el mapa de Polanco, además de que la ha convertido en un lugar obligado si quieres conseguir fotografías auténticamente aesthetic.

¿Qué se puede pedir en Casa Simera? Menú

Casa Simera trabaja café de especialidad con extracciones precisas y bebidas de temporada. Los desayunos y el brunch se han vuelto muy populares, con sus opciones dulces y saladas pensadas para cualquier hora. En Google Maps los usuarios le han concedido una calificación de 4.3 sobre 5 estrellas con poco más de un centenar de reseñas, un termómetro que habla de la calidad de la taza y el servicio en mesa.

Estilo de vida La cafetería que ofrece el mejor café con chocolate según la IA: es 100% mexicana y compite con Starbucks

El menú también incluye platillos y postres que complementan a la perfección las bebidas. Sin embargo, si quieres ir a lo seguro, lo más comentado han sido sus galletas. Además, el lugar vende piezas de diseño, creaciones de cerámica y juegos de tarjetas, que le dan un toque extra a la experiencia.

Casa Simera además opera un estudio boutique de yoga y pilates. El programa incluye sesiones de 55 minutos con distintos enfoques: desde pilates de resistencia e intervalos con toques de cardio hasta flujos de vinyasa o combinaciones de yoga con pilates para trabajar fuerza, flexibilidad y equilibrio. Los paquetes son escalables —desde una clase individual con vigencia corta, hasta planes de varias sesiones— para quienes desean integrar el entrenamiento a su rutina sin perder el ritual del café.

Si buscas un rincón distinto en la Ciudad de México, Casa Simera ofrece ese mix de diseño orgánico, hospitalidad y bienestar que pocos espacios logran equilibrar.