La panadería estilo francés en CDMX: tiene barra de café, comida y postres con ingredientes frescos

Si estás en búsqueda de una panadería que también tenga comida y hasta café, a continuación te presentamos una de las mejores opciones al sur de la Ciudad de México, a donde puedes acudir en compañía de tus familiares, seres queridos y hasta una cita; los ingredientes son frescos en este lugar estilo francés.

La panadería de estilo francés en CDMX

Galatea Bistro y Panadería es un local ubicado en Coyoacán, donde las personas pueden degustar desde panes con ingredientes frescos, tomar un café o degustar algún platillo de su amplio menú, el cual cuenta hasta con chiles en nogada previo a las fiestas patrias.

En cuanto al pan hay tanto dulces como salados, por ejemplo: crossaints, chocolatines, roles, conchas, orejas, galletas con chispas de chocolate, baguettes y hasta pan de caja elaborado con masa madre. Panqué de plátano, cheesecake, roscas y hasta tiramisú forman parte de la pastelería del lugar.

La barra de café ofrece desde el clásico americano, expreso, capuccino, cortado y doble cortado. Si no te gusta el café o prefieres otro tipo de bebidas, Galatea Bistro y Panadería cuenta con té, infusiones y hasta especialidades como luna carmesí o winter sun.

El menú de este lugar es muy variado y cambia cada semana; a través de sus redes sociales suelen publicar cuáles son los platillos que servirán. Lo común es que en este sitio estilo francés se preparen omlettes, crepas, enaladas y sándwiches, aparte de especialidades como los chiles en nogada.

Un ejemplo de los platillos que puedes consumir en Galatea Bistro y Panadería son: sopa de nopal con garbanzo, ensalada de espinaca, camarones o filetes de res al grill, los cuales van acompañados de vegetales saleados y hasta chimichurri.

Y a todo esto, ¿qué es un bistro?

Un bistro es un pequeño restaurante y el concepto surgió en Francia durante el siglo XX, se trata de lugares que cuentan con un menú limitado que cambia cada día o de forma recurrente. Estos lugares tiene un símil con las fondas de México donde se ofrece ‘comida a la carta’.

Por lo general, en los bistros de Francia, el menú se escribe en un pizarrón o letrero, las mesas cuentan con manteles de cuadros y hay lámparas de cristal. Las mesas para los comensales suelen estar afuera del local, debido a que cuentan con un espacio reducido.

Así que si buscas un lugar diferente para acudir a comer con tu familia o hasta sorprender a tu cita, esta panadería con un aire francés puede ser una de las opciones. Aparte de que podrás disfrutar panes y café elaborados con ingredientes frescos.