Estas son las 3 hortalizas que debes sembrar en agosto y serán perfectas para los guisos del invierno

No hay nada mejor que tener un huerto en casa para disfrutar frutas y verduras cultivadas con las propias manos. Generalmente, las personas que aman la jardinería y el cultivo de la huerta propia, utilizan productos orgánicos para disfrutar un mejor sabor y calidad nutricional en sus hortalizas.

Así es como todos los meses son ideales para plantar o sembrar diversos ejemplares. Sin embargo, agosto tiene mala fama, ya que es un mes con características climáticas no beneficiosas para las plantas. Pero existen ciertas hortalizas que pueden ser cultivadas con éxito en el octavo mes del año.

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Calendario del huerto: las 3 hortalizas que puedes sembrar en agosto

En agosto, muchas partes del mundo suelen ser azotadas por el intenso calor con temperaturas elevadas e incluso lluvias. De esta manera, las plantas pueden no sobrevivir o marchitarse de manera más rápida. Por este motivo, la actividad de siembra se suele reducir.

Pero lo que muchas personas no saben es que existen ejemplares de hortalizas que se pueden sembrar en agosto para que crezcan fuertes en el otoño y estén listos para la cosecha en invierno. Entre estas especies, se pueden mencionar tres plantas fáciles de cultivar:

Cebolla

• Sembrar en un semillero de por lo menos unos 15 cm con un buen drenaje de agua para que las raíces oxigenen y no se pudran. El suelo debe estar lo más suelto posible y abonado. La semilla tiene que estar enterrada más o menos a una profundidad del triple de su tamaño, ya que si es más profunda le va a costar germinar.
• El primer riego debe ser abundante y luego se mantiene con regularidad.
• Una vez terminada la siembra, las cebollas tardarán 1 o 2 semanas en germinar.
• Obtenidos los primeros plantines, se deben trasplantar al suelo de la huerta. Se puede ahorrar el paso de sembrar con semillero, si se compran directamente los plantines para sembrar. El suelo tiene que estar bien abonado y la tierra lo más suelta posible. A los plantines se les corta la parte superior de las hojas para que dejen de consumir recursos y salgan hojas jóvenes y verdes. Se entierran a unos 4 o 5 cm en el suelo y entre ellos a una distancia de al menos 20 cm.

Acelga

• Germina a partir de los 6°C y soporta hasta unos 33°C sin mayores problemas.
• Se inicia en semillero con un buen abono y suelo arcilloso.
• Se siembran las semillas en surcos de una profundidad similar al doble del tamaño de la semilla para que no les cueste tanto germinar.
• Riego: necesita tierras húmedas pero sin llegar a encharcar el suelo.
• Pasado 1 mes de la siembra en semillero, si las plantas germinaron correctamente, hay que trasplantarlas al suelo de la huerta. Se plantan en agujeros de unos 20 cm de profundidad y se apisonan sin exceder la fuerza para que la planta quede bien erguida. Entre plantas debe quedar una distancia de 20 cm.
• El primer riego una vez trasplantadas tiene que ser abundante para que se asiente bien la tierra pero los siguientes riegos deben ser ligeros.

Zanahoria

• Huerto urbano de un mínimo 30 cm. Espacio entre plantas: un mínimo de 8 y 10 cm entre zanahorias.
  Se siembra la semilla directamente en el suelo. Hacer pequeñas zanjas o filas. Las semillas son muy pequeñas, por lo tanto se deben sembrar a muy poca profundidad.
• Preparar la tierra previamente: las zanahorias necesitan una tierra esponjosa y aireada. En el caso de las macetas, debe ser un un sustrato de calidad con humus de lombriz.
• Riego regular: la planta no tolera muy bien la tierra seca.